useless_faq | (no subject)

Раз уж заговорили о яйцах - почему иногда после варки скорлупа отдирается от яйца только с «мясом», а иногда - нет?

Хо-хо! Я по пять-десять минут держу, в проточной холодной воде (а она холодная у нас дай Боже, пальцы немеют). В общем, непонятно.