Мы делаем проще! Просто беру этот кулёк, с этими самыми креветками, нераспечатывая бросаю в кипяток, на 2 мин, и всё!!!! Сок, как говорится, остаётся, оч. вкусно, вкуснее даже чем зелёные!
А если микроволновки нет, то их прям мороженными грызть? Или пиво на утро откладывать, чтобы разморозиться успели? Воду до кипения, туда специй, туда креветки, дать воде опять закипеть и выключить. Делов-то :-)
Они когда из моря прямо, т.е. "Зеленые", а на самом деле серо-зелено-грязные, очень неаппетитно выглядят. Как большие твердые жуки-пауки, и на вкус - никакие с привкусом моря. А вот варёные - другое дело! Это уже продукт! Продукт санитарно-гигиенически чистый, красный такой что глаз радуется. Вареный - так их в сыром виде есть не возможно и не нужно. Кстати, если варить их не в воде, а в сливочном, подчеркну - сливочном масле, то вещь получается - категорическая!!! Категорически великолепная!!! Мясо сочное, нежное, сок весь внутри остается (т.к. плотность масла выше плотности воды), Belle! Очень вкусно. А еще можно жарить во фиритюре (если отбросить предубеждение о вредности этого пути) - тогда тоже прикольно получается. Хитин при жарке во фритюре становится съедобным и вкусным, как креветочные чипсы. Т.е. производство становится - БЕЗОТХОДНЫМ!!! Этому меня в китайском ресторане научили, Пекинская опера называется. На Театральной площади.
no subject
(no subject)
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
no subject
(no subject)
ВАРИ В УПАКОВКЕ
Просто беру этот кулёк, с этими самыми креветками, нераспечатывая бросаю в кипяток, на 2 мин, и всё!!!! Сок, как говорится, остаётся, оч. вкусно, вкуснее даже чем зелёные!
Re: ВАРИ В УПАКОВКЕ
no subject
Воду до кипения, туда специй, туда креветки, дать воде опять закипеть и выключить. Делов-то :-)
(no subject)
no subject
(no subject)
no subject
/пошёл одеваться/
(no subject)
Про креветки
А вот варёные - другое дело! Это уже продукт! Продукт санитарно-гигиенически чистый, красный такой что глаз радуется.
Вареный - так их в сыром виде есть не возможно и не нужно.
Кстати, если варить их не в воде, а в сливочном, подчеркну - сливочном масле, то вещь получается - категорическая!!! Категорически великолепная!!! Мясо сочное, нежное, сок весь внутри остается (т.к. плотность масла выше плотности воды), Belle! Очень вкусно.
А еще можно жарить во фиритюре (если отбросить предубеждение о вредности этого пути) - тогда тоже прикольно получается. Хитин при жарке во фритюре становится съедобным и вкусным, как креветочные чипсы. Т.е. производство становится - БЕЗОТХОДНЫМ!!!
Этому меня в китайском ресторане научили, Пекинская опера называется. На Театральной площади.
Re: Про креветки
Re: Про креветки
no subject
(no subject)