Креветки

[positif.livejournal.com]

Почему многие люди варят магазинные креветки?

Comments

[piglet-the-4th.livejournal.com]

А какие еще креветки бывают?

[positif.livejournal.com]

В оригинале они зеленого цвета.

[langsamer.livejournal.com]

Термическая обработка продуктов снижает риск желудочных заболеваний

[positif.livejournal.com]

Не могу не согласиться. Но ведь резиновые же становятся...

[atl-xolotl.livejournal.com]

потому что не имеют возможности варить настоящие...

[positif.livejournal.com]

логично! им просто очень хочется их варить.

[bulka.livejournal.com]

просто многие люди не знают (и почему-то не читают на упаковках), что их надо не варить, а довести до кипения и тут же снять.

[positif.livejournal.com]

если честно, то мало кто читает упаковку.

[http://users.livejournal.com/_pushkin_/]

Патамушта других нет.

[positif.livejournal.com]

+1

[positif.livejournal.com]

а вот про специи, если можно, поподробнее?

[viltik.livejournal.com]

а проще ведь в микроволновку их запихнуть...

[positif.livejournal.com]

ну да, или в плиту если микроволновка недоступна?

[http://users.livejournal.com/tananda_/]

Потому, что не у каждого есть под рукой невод и синее море.

[positif.livejournal.com]

+1

[indeets.livejournal.com]

Ибо вареная креветка радует глаз и успокаивает нервы.

[positif.livejournal.com]

наш человек :)

ВАРИ В УПАКОВКЕ

[berlioz.livejournal.com]

Мы делаем проще!
Просто беру этот кулёк, с этими самыми креветками, нераспечатывая бросаю в кипяток, на 2 мин, и всё!!!! Сок, как говорится, остаётся, оч. вкусно, вкуснее даже чем зелёные!

Re: ВАРИ В УПАКОВКЕ

[positif.livejournal.com]

ну на 2 минуты понятно, но ведь у нас некоторые "домохозяйки" вываривают их до основания! издевательство просто над животными

[aniramsla.livejournal.com]

А если микроволновки нет, то их прям мороженными грызть? Или пиво на утро откладывать, чтобы разморозиться успели?
Воду до кипения, туда специй, туда креветки, дать воде опять закипеть и выключить. Делов-то :-)

[positif.livejournal.com]

ага, разобрались :)

[maolo.livejournal.com]

Потому что самому ловить долго - проще купить магазинные.

[positif.livejournal.com]

и опять не могу не порадоваться за нас :)

[nemaier.livejournal.com]

дима, ну что же ты так!..

/пошёл одеваться/

[positif.livejournal.com]

да вот...

Про креветки

[urasol.livejournal.com]

Они когда из моря прямо, т.е. "Зеленые", а на самом деле серо-зелено-грязные, очень неаппетитно выглядят. Как большие твердые жуки-пауки, и на вкус - никакие с привкусом моря.
А вот варёные - другое дело! Это уже продукт! Продукт санитарно-гигиенически чистый, красный такой что глаз радуется.
Вареный - так их в сыром виде есть не возможно и не нужно.
Кстати, если варить их не в воде, а в сливочном, подчеркну - сливочном масле, то вещь получается - категорическая!!! Категорически великолепная!!! Мясо сочное, нежное, сок весь внутри остается (т.к. плотность масла выше плотности воды), Belle! Очень вкусно.
А еще можно жарить во фиритюре (если отбросить предубеждение о вредности этого пути) - тогда тоже прикольно получается. Хитин при жарке во фритюре становится съедобным и вкусным, как креветочные чипсы. Т.е. производство становится - БЕЗОТХОДНЫМ!!!
Этому меня в китайском ресторане научили, Пекинская опера называется. На Театральной площади.

Re: Про креветки

[smr80.livejournal.com]

Ловил креветок недалеко от Феодосии... Во-первых, они были не "серо-зелено-грязные", а практически прозрачные. Во-вторых, сырые они очень даже ничего себе на вкус. Во всяком случае народ у нас их трескал с удовольствием - отрывают голову у живой креветки и выдавливают мясо из панциря аки из тюбика... А уж если их завялить, то можно просто на слюну изойти...

[zedus.livejournal.com]

... потому что они не шарят, а ты шаришь !!! молодец....

[positif.livejournal.com]

!