[identity profile] chico-diasma.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Вот про сероводород утверждают, что он «пахнет тухлыми яйцами», однако ж все обстоит наоборот.
Тухлые яйца пахнут сероводородом, образующимся в процессе гниения.

Про запах несимметричного диметилгидразина (сиречь «гептила») пишут - «протухшая селедка»  (встречалось  утверждение, что «запах испортившейся квашеной капусты»)

У иприта  слабый запах горчицы, откель и другое его название «горчичный газ», да еще горчица обладает и раздражающим кожу и слизистую свойствами.

Вопрос : содержится ли в этих продуктах – тухлой рыбе/испортившейся капусте,  горчице – данные вещества?

И если содержатся – можно ли выделить их оттуда в чистом виде,  и каким способом?

Date: 2014-09-09 09:36 am (UTC)
From: [identity profile] seraph6.livejournal.com
Не специалист, но предположу, что поскольку за запахи отвечают молекулы вещества, а молекула - суть минимальная частица вещества, сохраняющая его свойства, то да, в указанных продуктах таки содержатся названные вещества, но в настолько небольшом процентном количестве, что выделение их оттуда любым способом нерентабельно вплоть до бессмысленности.

Date: 2014-09-09 09:42 am (UTC)
From: [identity profile] bahamut-juice.livejournal.com
за запахи отвечают рецепторы в носу же.

Date: 2014-09-09 09:54 am (UTC)
From: [identity profile] seraph6.livejournal.com
Чтобы вы почувствовали запах чего-либо, до рецепторов в носу должны долететь молекулы этого самого.

Date: 2014-09-09 10:03 am (UTC)
From: [identity profile] bahamut-juice.livejournal.com
или чего-нибудь другого, что тоже раздражает эти рецепторы.

Date: 2014-09-09 07:44 pm (UTC)
From: [identity profile] azgar.livejournal.com
Вещества, которые пахнут одинаково совершенно не обязаны иметь один и тот же химический состав. Даже не обязаны иметь строго одинаковые "маркеры", которые за рецептор цепляются.
Точно так же, как световой поток, воспринимаемый глазом как определённый цвет может иметь самый разный спектральный состав.
Ваш К.О.