[identity profile] bobior.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Возник вопрос, поскольку сам застал СССР в том возрасте, когда ещё не делают самостоятельных покупок.

Часто в рассказах про дефицит на какой-то товар говорят, что его "можно было купить только на базаре".  Причём говорится в контексте, что иначе не достать, хоть разбейся.

Но это значит, что товар был доступен. Понятно, что по более высокой, т.е. той самой "рыночной" цене.

Цены были настолько неадекватные, что товар был фактически недоступен? Но, как же тогда нефидимая рука рынка, спрос-предложение, кто-то значит покупал и за такую цену? Или просто мало кто хотел переплачивать, т.к. всё-таки был шанс достать тот же товар в официальной торговле дешевле?

Для определённости можно взять СССР 80-х. Особенно интересно про предметы первой необходимости, а не роскоши. Т.е. джинсы на наш современный взгляд могли стоить дико дорого, но их отсутствие в приципе не мешало полоноценно жить. В отличии от отсутствия мяса.

Заодно небольшой сопутствующий вопрос: Много слышу рассказов, что, например, мясо достать было невозможно. Но почему-то не слышал, про "мы два года не пробовали мяса", "от неполноценного питания мы болели", что было бы логично, если его нельзя купить. Где здесь несоответствие?

Уточнение: Вопрос не про то, как было устроено распределение товаров. Понятно, что дефицит был и в целом система работала совсем не так, как сейчас. Но альтернативы государственному дефициту формально говоря были,  почему-то во многих случаях не воспринимались таковыми?

Date: 2015-01-17 02:18 pm (UTC)
From: [identity profile] markela.livejournal.com
Везде было по-разному. Я помню бесконечные хмели-сунели и морские капусты.

Date: 2015-01-17 02:21 pm (UTC)
From: [identity profile] takc.livejournal.com
Надо же было как-то приучать народ к здоровой пище. :)

Date: 2015-01-17 02:33 pm (UTC)
From: [identity profile] markela.livejournal.com
А вот странно, тогда капусту не ели, а сейчас это очень даже вкусно. Может технологии изменились

Date: 2015-01-17 02:36 pm (UTC)
From: [identity profile] markela.livejournal.com
Она и тогда и сейчас была недорогая. Водоросли же

Date: 2015-01-17 02:45 pm (UTC)
From: [identity profile] markela.livejournal.com
Деликатес, значит.

Date: 2015-01-17 02:52 pm (UTC)
From: [identity profile] markela.livejournal.com
Импортный товар. Она же на дальнем востоке у нас производится

Date: 2015-01-17 02:56 pm (UTC)
From: [identity profile] markela.livejournal.com
Именно, картошка в пустыне тоже небось дорога

Date: 2015-01-17 03:02 pm (UTC)
From: [identity profile] imihajlov.livejournal.com
Так же с устрицами случилось, сначала они были пищей бедняков.

Date: 2015-01-17 07:01 pm (UTC)
From: [identity profile] ssich.livejournal.com
Лягушки и луковый суп тоже не от изобилия первоначально ели.

Date: 2015-01-17 03:06 pm (UTC)
From: [identity profile] roquefort-tln.livejournal.com
в конце 80-х иностранцы впадали в когдитивный диссонанс - все полки в СССР завалены деликатенсной моркской капустой по копеечным ценам и никто не берет.

Date: 2015-01-17 06:18 pm (UTC)
From: [identity profile] khathi.livejournal.com
Омары, устрицы и чёрная икра — все три продукта изначально были говном, которое кроме полных бедняков никто не ел.

Date: 2015-01-17 02:40 pm (UTC)
From: [identity profile] takc.livejournal.com
Когда и крабов не ели - приходилось рекламировать упорно. И рыбный день в столовых ввели специально, чтоб народ заставить жрать рыбу.

Date: 2015-01-17 04:32 pm (UTC)
From: [identity profile] dona-rita.livejournal.com
жрать рыбу

Рыбой назывался мороженый хек. Вы о нем?

Date: 2015-01-17 06:20 pm (UTC)
From: [identity profile] khathi.livejournal.com
А в чём проблема мороженного хека? Отличнейшая рыба, из которой я вам приготовлю уйму прекрасных блюд. А то, что из-за кое-какерства и криворукости тех же транспортников он частенько приходил с ДВ на запад восемь раз растаявшим и заново замороженным, вонял и расползался в руках — так это не рыба виновата.

Date: 2015-01-17 06:50 pm (UTC)
From: [identity profile] takc.livejournal.com
И минтай - разве плохо?

Date: 2015-01-18 03:52 am (UTC)
From: [identity profile] alex-197.livejournal.com
оо-особенно спинки минтая, засоленные, под пиво

Date: 2015-01-18 03:51 am (UTC)
From: [identity profile] alex-197.livejournal.com
ну почему же - я прекрасно помню живого карпа

Date: 2015-01-18 03:49 am (UTC)
From: [identity profile] alex-197.livejournal.com
а что плохого в морской капусте? вкуснятина:)

Date: 2015-01-18 06:25 am (UTC)
From: [identity profile] markela.livejournal.com
Сейчас да, а тогда она была мерзкая или казалось мерзкой, никто не ел