Ещё об общепите

[iloska.livejournal.com]

Недавно видел в сети фотоотчёт из детского лагеря.
Лагерь считается хорошим, и отчёт был рекламным.
То есть всё должно выглядеть хорошо.
Меня поразило, что на обед детям уже положено всё в тарелки. С развала Союза я не живу в Росии, и за это время я как-то привык, что в любом общепите едок сам накладывает себе из представленного выбора. Даже если выбор не велик и есть ограничение на количество. Даже если раздают еду на столы.
Это всегда оставляет возможность не есть то, что ты не хочешь есть. Например вегитарианцам, аллергикам и всяким соблюдающим всякие религиозные ограничения - это важно.

Я помню, что в советских детских столовых была нормальная практика наложить порцию в тарелку целиком, но почему то думал, что это ушло в прошлое вместе с горнистами и барабанщиками.
То что я видел в этом отчёте - это правило, или исключение в современной России?

Comments

[gippopotamich.livejournal.com]

Где наложенное, где накидают при потребителе. Но там, где целью является необходимость кормежки, а не заработок денег (читай: непосредственно при получении корма потребитель не платит) выбора обычно нет. Жричедают. Это детские сады, школы, стационары, различные лагеря и тому подобное. Если же предусматривается оплата (столовые на предприятиях, в учреждениях) - там, как правило, есть выбор.

[iloska.livejournal.com]

Вот, что-то тут не так.
Как это нет цели заработать денег в детском лагере? А зачем его тогда организуют?
По видимому всё объясняет советское наследство.
Там где ден;ги видны невооруженным глазом, оно чуть подвинулось. А там гда нет - она сидит во всю мощь!

[gippopotamich.livejournal.com]

Тут несколько другая логика.
Детский лагерь в большинстве случаев (есть конечно и исключения - мой короед год назад отдыхал в лагере, где кормежка была по типу шведского стола, но это да, исключения, не правила) - заведение, предназначенное для отдыха и развития детей в период каникул устройства чад, чтобы они хоть чем-либо были заняты и не мешали делать ремонт. При минимуме расходов. Часть расходов обычно дотируется профсоюзами - организациями - государством. Поэтому. применимо правило, что и для тюрем и больниц - жричедают.

[iloska.livejournal.com]

Пошёл переспрашивать о ценовой категории того лагеря....
Вроде был не из дешёвых...

[gippopotamich.livejournal.com]

Могут за много денег и бутерброды с икрой давать. Но только с икрой. Жричедают.

[iloska.livejournal.com]

Вот в это-то и дело!
Потом выставят рекламные фотографии на сайт лагеря, где детей в тарелках дожидаются бутерброды с икрой и большинство родителей даже не поймёт, что меня удивлает...

[gippopotamich.livejournal.com]

Сайт лагеря? Мы сейчас вообще, про какие лагеря говорим?))))

[iloska.livejournal.com]

Детские....
А что я такого крамольного сказал опять?

[gippopotamich.livejournal.com]

Скажем так. Официальные сайты в России имеют только крупные и известные детские лагеря, которые составляют максимум процентов 5 (если не меньше) от всего объема заведений подобного типа. Возле нашего городишки расположено 6 летних детских оздоровительных лагерей, и не один из них не имеет официального сайта. Кроме того, официального сайта не имеет и сам городишко))))

[iloska.livejournal.com]

Опять лоханулся...
Что-то неуловимое выдавало в нём разведчика, то ли будёновка....
Привык, что дети смотрят что задали на дом на сайте класса, блин.

[gippopotamich.livejournal.com]

Ну найдите мне сайт ДОЛ "Смена", Омская область, пос. Красноярка))))
А с автоматизацией учебного процесса да, и тут есть такое. "Электронный дневник" называется. Мама ребенка в школу аж ходила чтобы пароль для просмотра из 12 символов разного регистра получить (свой пароль установить нельзя). На бумажке записанный учителем. Вручную.
Года два назад это было. Так этот дневник до сих пор так и не заработал. Сколько в него было государевых денег вложено - у меня печатать на нам локе ноль сотрется, после единицы)))

[iloska.livejournal.com]

У нас просто shared excel sheet :)
Там ничего личного.
Учебный план в принципе известен на год вперёд; теоретически, можно узнать что им зададут через два месяца.

А где родители смотрят фотографии чад если нет сайта?

[gippopotamich.livejournal.com]

У нас 3D визуализация больше развита. Возвращается ребенок домой из школы - и вот оно. Любуйся - не хочу. Потом открываешь папку "портфель", в ней файл dnevnik.pzdc, загружаешь его в анализатор, система анализирует дневные оценки и автоматически определяет: отпустить к друганам играть на улице в майнкрафт бетонными кирпичиками или дать электронного ремня.

[iloska.livejournal.com]

Это стёб?
Что есть 3D визуализация?

[gippopotamich.livejournal.com]

Да стеб естественно, не обижайтесь:)

[iloska.livejournal.com]

:)

[illa-anna.livejournal.com]

Ну, не все так плохо. Электронный дневник, в целом, работает. Правда, некоторые учителя оценки туда раз в месяц ставят. Там же должны быть и задания, иногда и есть, но не всегда.
Вконтакте у всех школьников есть группы и беседы, где они и обмениваются заданиями и их решениями.

[iloska.livejournal.com]

упс, я даже забыл что дневник в первую очередь нужед для оценок, и лишь потом для записи домашних заданий...
У нас то дневник один на всех (оценок в нком нет), поэтому гугл-док решает все проблемы.

[gippopotamich.livejournal.com]

О, кстати, поищите в сети сканы советских меню. Там была подпись должностного лица, рассчитавшего и утвердившего цены. Угадайте, как называется эта должность?)))))

[iloska.livejournal.com]

Я не успеваю прочитать все комменты, а вы говорите ищите сканы.
Давайте уже ответ.

[gippopotamich.livejournal.com]

Калькулятор. Воть. Так и было написано. Калькулятор Иванова Марья Семеновна, число, подпись:)

[iloska.livejournal.com]

Ну, по крайне мере, логично :)