Ещё об общепите

[iloska.livejournal.com]

Недавно видел в сети фотоотчёт из детского лагеря.
Лагерь считается хорошим, и отчёт был рекламным.
То есть всё должно выглядеть хорошо.
Меня поразило, что на обед детям уже положено всё в тарелки. С развала Союза я не живу в Росии, и за это время я как-то привык, что в любом общепите едок сам накладывает себе из представленного выбора. Даже если выбор не велик и есть ограничение на количество. Даже если раздают еду на столы.
Это всегда оставляет возможность не есть то, что ты не хочешь есть. Например вегитарианцам, аллергикам и всяким соблюдающим всякие религиозные ограничения - это важно.

Я помню, что в советских детских столовых была нормальная практика наложить порцию в тарелку целиком, но почему то думал, что это ушло в прошлое вместе с горнистами и барабанщиками.
То что я видел в этом отчёте - это правило, или исключение в современной России?

Comments

[aeropax.livejournal.com]

Именно потому, что этот лагерь -- для всех. Для всех выбирается некое меню, которое решает вопросы питания большинства. Меньшинство, которое не может это есть, либо получает специальное меню, если оно предусмотрено, либо не едет в этот лагерь. Так устроено абсолютно всё в этом мире. Чем раньше дети это поймут, тем лучше для всех.

[aeropax.livejournal.com]

Уважать меньшинства -- не значит биться головой об стену по поводу каждого чиха представителя меньшинства.

Вы ошибочно считаете, что Россия хуже всех и ненормальная страна. Нормальных стран, к слову, вообще нет. Везде свои заморочки. А уж если в историю заглянуть...

[aeropax.livejournal.com]

Вы когда-нибудь были директором чего-нибудь? "Сущая ерунда", ага.

Вы уверены, что в обсуждаемом (никак не обозначенном, так что проверить мы не можем) лагере не предусмотрено спецменю для аллергиков, например?
Вопрос был про раскладывание (по-моему, просто каприз). И то, что спецменю не было на рекламном фото, не значит, что его вообще не может быть.

И ещё раз: меньшинствам везде неудобно, потому везде всё заточено для удобства большинства. Это просто факт. Извините, что разочаровал.

Вы считаете, что Россия хуже во всём хуже неких "нормальных" стран. Это заблуждение.

[aeropax.livejournal.com]

Как демагог, спрашиваю: вы хоть каким-то коллективом когда-либо руководили?
Как фантазёр, спрашиваю: где написано в вопросе, что в этом лагере нет блюд на выбор?
Как узколобый прошу уточнить: вы примерно представляете, почему в других странах лелеют и услаждают меньшинства?

Типично русская манера -- любого несогласного с собой, любимой/любимым, зачислять во враги демократии/России/гея/гомофоба/продавшегося/православнутого и т.д. Вместо обсуждения вопроса устраивать судилище с собой, любимой, в роли обвинителя и судьи. Потому эта страна в такой вот заднице, что дговориться никто не может ни о чём.

[iloska.livejournal.com]

Есть такие, которые утверждают, что чем раньше дети научатся выбирать - тем лучше.
А есть такие, которые и взрослым говорят, кого они выбрали.

[aeropax.livejournal.com]

Перегибы вредны в любом вопросе.
Чему, собственно, и посвящена примерно половина ответов на ваш вопрос.