![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
gul-kiev.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useless_faqТибетская женщина в небольшой непальской деревушке на вопрос, едят ли они мясо, мне ответила: "Да, мы едим мясо. Но мы буддисты, мы никого не убиваем. Когда животное (як, коза, корова) умирает, мы его съедаем, а так - нет".
Для нашей культуры это звучит дико, у нас употреблять мясо падших животных в пищу считается чем-то совершенно недопустимым и противоестественным.
А почему?
Понятно, если животное умерло давно - всякие черви-паразиты, трупный яд и т.п. Но речь ведь не об этих случаях.
Понятно, что мясо старого животного более жёсткое и не такое вкусное, как молодого, но тут ведь речь не о том, что "жестковато".
Слышал мнение, что умершее животное могло умереть от болезни, а потому его мясо непригодно. Но ведь в наших сёлах явно больных животных закалывают и едят запросто. Главное, заколоть раньше, чем само сдохнет. То есть, получается, болезнь (к тому же, гипотетическая) - тоже не аргумент.
Так почему же?
Useless, т.к. живу в городе и добываю мясо в магазинах.
Для нашей культуры это звучит дико, у нас употреблять мясо падших животных в пищу считается чем-то совершенно недопустимым и противоестественным.
А почему?
Понятно, если животное умерло давно - всякие черви-паразиты, трупный яд и т.п. Но речь ведь не об этих случаях.
Понятно, что мясо старого животного более жёсткое и не такое вкусное, как молодого, но тут ведь речь не о том, что "жестковато".
Слышал мнение, что умершее животное могло умереть от болезни, а потому его мясо непригодно. Но ведь в наших сёлах явно больных животных закалывают и едят запросто. Главное, заколоть раньше, чем само сдохнет. То есть, получается, болезнь (к тому же, гипотетическая) - тоже не аргумент.
Так почему же?
Useless, т.к. живу в городе и добываю мясо в магазинах.
no subject
Date: 2015-03-22 06:35 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 06:51 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 06:53 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 06:56 pm (UTC)с детсва пичкать — привыкнешь.
no subject
Date: 2015-03-23 09:11 am (UTC)no subject
Date: 2015-03-24 06:37 am (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 06:48 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 06:56 pm (UTC)И мясо едет они такое же свежее.
Им нельзя самим убивать
А купить в магазине мясо - вполне можно
no subject
Date: 2015-03-22 07:02 pm (UTC)Вопрос почему едят они. Скорее всего из-за бедности.
no subject
Date: 2015-03-22 07:04 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 07:09 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 07:53 pm (UTC)что за бред
no subject
Date: 2015-03-22 08:16 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 10:56 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 11:01 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 11:11 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 11:16 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-23 02:47 am (UTC)no subject
Date: 2015-03-23 10:16 am (UTC)У нас, кстати, бабушек у электричек нет, но периодически появляются в переходах метро со сладостями.
no subject
Date: 2015-03-22 07:18 pm (UTC)Кроме того, могут считать, что если животнео умерло не своей смертью - признак какой-нибудь болезни.
У меня папа ветврач, как-то раньше отвечал за клеймение мяса в районе, в том числе и у населения. Так вот, животные, павшие своей смертью тоже никуда больше не могли пойти. Самая лучшая для них судьба - на корм хищной пушнине (норки, песцы..), а обычно - закапывали и засыпали хлоркой или сжигали.
Вот тут нашел правила клеймения мяса, вот выдержка:
32. Не допускается использование на пищевые цели мяса всех видов домашних и промысловых (диких) животных, погибших при пожаре, транспортных происшествиях и др., убитых молнией, электрическим током, замерзших, утонувших и т.д. Трупы таких животных подлежат утилизации или по разрешению ветеринарного врача (если они не подверглись разложению) могут быть допущены после проварки в корм животным, но после обязательного бактериологического исследования на наличие сальмонелл и при необходимости на наличие возбудителей других инфекционных и инвазионных болезней, представляющих опасность для животных
Могу поспрашивать у папы подробнее, если интересно.
no subject
Date: 2015-03-22 07:22 pm (UTC)А еще по поводу мяса животных, умерших свой смертью: бывает, что держат не кастрированного самца на осеменение или еще для какой-то цели (не успели почистить). Если он умрет (и даже если его дорежут) - у таких все равно мясо не вкусное будет..
no subject
Date: 2015-03-22 08:48 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 11:05 pm (UTC)Ну и я выше писал - довелось не раз кушать подбитую на охоте дичь, у которой кровь уже успевала застудиться.
Думаю, у удавленины бывают похуже проблемы, чем запекшаяся кровь: вирус, инфекция, паразиты, яды :)
> Но собственно не только православные, все народы
Это да :) Только у других еще категоричнее: у иудаистов пищу кошерную еще поискать нужно, а у мусульман - животное чтобы сьесть - нужно убить правильно (халяль)
no subject
Date: 2015-03-22 11:28 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-23 02:50 am (UTC)Могу заблуждаться, т.к. с муслом за одним столом не сижу, но вроде бы приходилось видеть.
no subject
Date: 2015-03-23 06:11 am (UTC)no subject
Date: 2015-03-23 06:18 am (UTC)no subject
Date: 2015-03-24 06:43 am (UTC)не являсь специалистом п озавяливанию - отчего завялить не выйдет, да в горных условиях? температуры невысокие, пыли нет, насекомых нет, солнца много, ветерок.
Вон альпинисты в гималаях - замечательно годами хранятся, завяленые с кровью и в ботинках.
no subject
Date: 2015-03-23 12:38 pm (UTC)Ниже приводят религиозные мотивы, но во у вас же современные официальные санитарные нормы процитированы! Короче: поспрошайте у папы поподробнее, пжст! ))
no subject
Date: 2015-03-23 02:55 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 10:48 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-22 11:04 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-25 11:05 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-25 10:12 pm (UTC)Простите, а можно привести цитату из священного писания или священного предания христиан с таким бредом?
Все дело в том, что у животных нет души, по мнению христиан.
no subject
Date: 2015-03-25 10:59 pm (UTC)в христианстве много противоречий) нет души у животных, но кровь=душа, отсюда даже слово "душегубец" - буквально - тот, кто пролил кровь и погубил душу
христианство есть апокрифическое, есть различные вещи, которые были до определенного собора, поэтому не особо удивляйтесь)
no subject
Date: 2015-03-25 11:01 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-25 11:04 pm (UTC)no subject
Date: 2015-03-23 01:23 am (UTC)no subject
Date: 2015-03-23 03:22 am (UTC)Припоминаю, читал книгу одного эсэсовца, проведшего там несколько лет. Щас не могу вспомнить точно, но вот касающийся фрагмент:
http://ki-moscow.narod.ru/litra/hud/tibet/tibet_9.htm
> К жителям этого района относились с пренебрежением, как к мясникам или кузнецам.
no subject
Date: 2015-03-23 03:25 am (UTC)http://ki-moscow.narod.ru/litra/hud/tibet/tibet_5.htm
>Кочевники приняли нас за индусов. В юрте было достаточно мяса, так как многих животных пришлось забить.
no subject
Date: 2015-03-23 03:39 am (UTC)http://ki-moscow.narod.ru/litra/hud/tibet/tibet_4.htm
>В таких случаях приглашают забойщика, жившего на выселках, как и кузнец: ремесло обоих ценится в Тибете довольно низко. За свою работу забойщик получает ноги, голову и требуху яка. Используемый тибетцами метод умерщвления животного более скорый и гуманный, чем методы наших мясников. Одним метким ударом забойщик распорол тело моего быка, сунул руку внутрь и оторвал сердечную артерию, вызвав моментальную смерть. Забрав мясо, мы закоптили его на открытом огне, создав таким образом запас продуктов, которые могли нам понадобиться при следующем побеге.
no subject
Date: 2015-03-23 08:22 am (UTC)no subject
Date: 2015-03-23 11:47 am (UTC)Или имеют ввиду, что у оружия нет выбора? тогда предложить им забой оружием а-ляя русская рулетка, в барабан ревльвера засадить 5 патронов из 6ти возможных, прокрутить и выстрелить в жывотное. В этом случае и у оружия есть выбор...
no subject
Date: 2015-03-23 08:19 am (UTC)no subject
Date: 2015-03-23 10:54 am (UTC)В частности, быстрое стекание крови.