Арахидоновая кислота

[sverlovshik.livejournal.com]

Вопрос о т.н. витамине F.
Арахидоновая кислота наряду с линолевой и линоленовой относятся к ненасыщенным жирным кислотам. Последние две также являются незаменимыми. Это значит, что человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать их и ежедневно должен получать с пищей. Линолевая и линоленовая кислоты содержатся как в растительных, так и в животных жирах. Арахидоновая кислота обнаружена в животных жирах (поэтому содержится лишь в пище животного происхождения), однако может в небольших количествах синтезироваться организмом человека из линолевой кислоты.
Вопрос: достаточно ли этого количества или каждый человек должен обязательно принимать пищу животного происхождения, чтобы восполнить её недостаток?
Различные сайты могут давать противоположные ответы на этот вопрос, например:
Вики: достаточно;
Dailyfit (сайт о фитнесе):  не достаточно.

Comments

[biglebowsky.livejournal.com]

Тут у вас полное непонимание.

Никакие теплокровные животные не синтезируют кислоты "омега-3,-6".
Синтезируют растения и рыбы.
Распространяется в теплокровных животных по пищевой цепочке. Заяц съел траву, потом волк съел зайца.
Тюлень съел рыбу, потом белый медведь съел тюленя.