Арахидоновая кислота
Jul. 13th, 2015 01:24 am![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
sverlovshik.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useless_faqВопрос о т.н. витамине F.
Арахидоновая кислота наряду с линолевой и линоленовой относятся к ненасыщенным жирным кислотам. Последние две также являются незаменимыми. Это значит, что человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать их и ежедневно должен получать с пищей. Линолевая и линоленовая кислоты содержатся как в растительных, так и в животных жирах. Арахидоновая кислота обнаружена в животных жирах (поэтому содержится лишь в пище животного происхождения), однако может в небольших количествах синтезироваться организмом человека из линолевой кислоты.
Вопрос: достаточно ли этого количества или каждый человек должен обязательно принимать пищу животного происхождения, чтобы восполнить её недостаток?
Различные сайты могут давать противоположные ответы на этот вопрос, например:
Вики: достаточно;
Dailyfit (сайт о фитнесе): не достаточно.
Арахидоновая кислота наряду с линолевой и линоленовой относятся к ненасыщенным жирным кислотам. Последние две также являются незаменимыми. Это значит, что человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать их и ежедневно должен получать с пищей. Линолевая и линоленовая кислоты содержатся как в растительных, так и в животных жирах. Арахидоновая кислота обнаружена в животных жирах (поэтому содержится лишь в пище животного происхождения), однако может в небольших количествах синтезироваться организмом человека из линолевой кислоты.
Вопрос: достаточно ли этого количества или каждый человек должен обязательно принимать пищу животного происхождения, чтобы восполнить её недостаток?
Различные сайты могут давать противоположные ответы на этот вопрос, например:
Вики: достаточно;
Dailyfit (сайт о фитнесе): не достаточно.
no subject
Date: 2015-07-13 09:29 pm (UTC)