![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
Откуда в советско-русской кухне взялась традиция разваривать капусту (как обычную, так и цветную), превращая ее в нечто безвкусное и весьма отвратное даже с виду? Ведь свежая капуста намного вкусней, но нет же - варят, тушат, жарят. В чем-то ведь был смысл изначально, может каких-то хитрых внутрикапустных паразитов убивали такой экстремальной термообработкой?
(frozen) no subject
Date: 2016-03-23 10:37 am (UTC)(frozen) no subject
Date: 2016-03-23 10:42 am (UTC)(frozen) no subject
Date: 2016-03-23 10:49 am (UTC)(frozen) no subject
Date: 2016-03-23 11:35 am (UTC)Таки да, нужен, без повода невежливо как-то. :-D