http://myinnerfish.livejournal.com/ ([identity profile] myinnerfish.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2016-04-22 12:06 am

Жидкие яйца в коробках

Во многих странах в магазинах можно встретить яйца или яичные белки, извлеченные из скорлупы и расфасованные в картонные коробки (типа Tetra Rex). У нас в РФ такое бывает? Если нет, то почему?

[identity profile] mudlaws.livejournal.com 2016-04-23 07:47 pm (UTC)(link)
я видел у нас, но давно
хотя специально не смотрел также давно

[identity profile] suher2.livejournal.com 2016-04-23 08:31 pm (UTC)(link)
Видел в Metro.

[identity profile] cn-mangetsu.livejournal.com 2016-04-23 08:44 pm (UTC)(link)
Встречный вопрос — а зачем такая штука нужна? В каких случаях такой продукт удобнее обычных яиц?
Я серьёзно спрашиваю. Скорлупа яйца — неплохая защитная оболочка, в холодильнике месяц хранится. Разбить яйцо — это не картошку почистить, затраты труда минимальны. Для совсем длительного хранения лучше подходит меланж (кстати, его в магазинах где-нибудь найти можно?). Единственное, что мне приходит в голову — большие объёмы того же белка без желтков для выпечки в общепите.

[identity profile] ooups-vl.livejournal.com 2016-04-23 08:44 pm (UTC)(link)
Не знаю как в коробке, но в бутылках продают. Однажды я решил попробовать, больше так не рискую.

[identity profile] lynx-rousse.livejournal.com 2016-04-23 09:47 pm (UTC)(link)
Когда-то видела, и жидкие, и сухие. Больше не прижилось. разве что в готовых смесях для блинов, для кексов и т.д.

[identity profile] plashik.livejournal.com 2016-04-23 09:49 pm (UTC)(link)
Может быть, потому, что выкинуть разбитое яйцо дешевле, чем стерилизовать и паковать его? Мне ни разу не попадались такие продукты :(

[identity profile] lemon-grass.livejournal.com 2016-04-24 02:48 am (UTC)(link)

Я помню, в Ссср, ходила в магазин и покупала меланж. Яйца без скорлупы, наливали в свою тару. Это стоило дешевле обычных яиц. Я была ребенком тогда. Позже не встречала.

[identity profile] avotara.livejournal.com 2016-04-25 06:16 am (UTC)(link)
У нас на базаре, продают яйца в банках под полиэтиленововой крышкой, стоят они заметно дешевле яиц в скорлупе. Думаю не стоит объяснять откуда у них такой товар.
И вот видел такое и задумывался: почему их так не фасуют на фермах, много чего надумал, а оказывается фасуют.
Теперь ответ такой: яйцо в скорлупе можно продать, штучно, гораздо дороже чем в банке, по объему.

[identity profile] aeropax.livejournal.com 2016-04-25 08:54 am (UTC)(link)
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B6_(%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F)
Используется, например, в детских садах.

[identity profile] plashik.livejournal.com 2016-05-20 10:48 pm (UTC)(link)
А Вы когда-нибудь видели в продаже прямые яйца в виде такой колбаски? Мне даже и в голову не могло прийти, что такое бывает :)
https://www.youtube.com/watch?v=MusAMdItfew