http://achernitsky.livejournal.com/ (![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
achernitsky.livejournal.com) wrote in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
useless_faq2016-10-08 09:08 am
achernitsky.livejournal.com) wrote in useless_faq2016-10-08 09:08 am
А почему сыр плавится,
а творог - нет?
Что происходит с белково-жировой смесью при созревании сыра, что так влияет на плавкость?
no subject