(no subject)
Mar. 30th, 2005 11:05 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
ginger-tulip.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useless_faqи все-таки, какой именно горячей закуской профессор преображенский так настоятельно рекомендовал закусить водку доктору борменталю?
есть предположения?
есть предположения?
no subject
Date: 2005-03-30 11:09 am (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 11:18 am (UTC)а не поясните?
no subject
Date: 2005-03-30 11:29 am (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 11:44 am (UTC)а вот что там было на самом деле?
no subject
Date: 2005-03-30 11:51 am (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 11:59 am (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 11:41 am (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 11:45 am (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 11:47 am (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 11:58 am (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 12:29 pm (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 12:34 pm (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 11:55 am (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 12:00 pm (UTC)а вы думаете, что они похожи на "маленький темный хлебик"?
no subject
Date: 2005-03-30 12:24 pm (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 12:33 pm (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 01:11 pm (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 01:16 pm (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 01:22 pm (UTC)но и вас попрошу занести в протокол, что во время существования советского строя сухариков "кириешки" еще не водилось. следовательно, вопрос остается откртым: чем предлагал закусить водку проф. преображенский док. борменталю?
отнюдь!
Date: 2005-03-30 01:29 pm (UTC)Более того, не исключено, что профессор Преображенский - последний, кто виделся с ними, пока они еще были на легальном положении и на свободе.
Re: отнюдь!
Date: 2005-03-30 01:34 pm (UTC)Re: отнюдь!
Date: 2005-03-30 01:37 pm (UTC)Re: отнюдь!
Re: отнюдь!
Date: 2005-03-30 01:49 pm (UTC)Re: отнюдь!
Date: 2005-03-30 11:44 pm (UTC)может, есть смысл
Date: 2005-03-30 03:10 pm (UTC)Re: может, есть смысл
Date: 2005-03-30 11:46 pm (UTC)а так как инициатива наказуема, то вам их и придется наводить. вечером ждем отчета.
no subject
Date: 2005-03-30 08:59 pm (UTC)no subject
Date: 2005-03-30 11:47 pm (UTC)no subject
Date: 2005-03-31 05:47 am (UTC)цЫтата (под картинкой -- бонус ;)) )
Date: 2005-03-30 11:47 pm (UTC)Что нужно: 500 г куриной печени, 6 ломтиков ржаного хлеба, 1 луковица, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. коньяка, соль, перец , 100 г сливочного масла, 1 ст. л. ворчестерского соуса.
Что делать: Хлеб порезать полосками 2х6 см, сбрызнуть соусом и обжарить. Печень промыть, обсушить, пожарить до готовности, в конце влить сметану и коньяк. Лук мелко нарезать, потушить в масле до слегка золотистого цвета. Сделать пюре из лука, большей части печени и соуса. Посолить, поперчить. Выложить пюре на хлеб, сверху уложить оставленные кусочки печени, украсить зеленью укропа.
В 1 порции: 295 ккал, белки - 37 г, жиры - 11 г, углеводы - 0,4 г
Re: цЫтата (под картинкой -- бонус ;)) )
Date: 2005-03-30 11:50 pm (UTC)и все-таки, риторический: вы уверены, что именно об этом идет речь???
Re: цЫтата (под картинкой -- бонус ;)) )
Date: 2005-03-30 11:54 pm (UTC)По идее, можно еще в булгаковских письмах поискать, но у меня их при себе на работе нет, да и сомневаюсь я...
Re: цЫтата (под картинкой -- бонус ;)) )
Date: 2005-03-31 05:24 am (UTC)Re: цЫтата (под картинкой -- бонус ;)) )
Date: 2005-03-31 05:45 am (UTC)Re: цЫтата (под картинкой -- бонус ;)) )
Date: 2005-03-31 12:02 am (UTC)Что нужно: по 250 г свиной печенки и нежирного свиного мяса, 20 г копченого сала (корейка или грудинка), 2 ст. л. смальца, 80 г лука, 1 яйцо, 100 г сметаны, 50 г черствой булки, горчица, соль.
Что делать: Мясо нарезают кубиками и тушат в разогретом жире с мелконарезанным луком до готовности. Затем в мясо кладут нарезанную тонкими ломтями печенку и тушат 3-5 минут до готовности печенки. Печень должна быть мягкой. Булку размачивают в воде, отжимают, смешивают с тушеным мясом и копченым салом, дважды пропускают через мясорубку. Фарш выбивают с сырым яйцом, сметаной, горчицей, солью и складывают в пудинговые формочки, смазанные смальцем. Пекут в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут. Подают горячим.
Re: цЫтата (под картинкой -- бонус ;)) )
Date: 2005-03-31 12:28 am (UTC)Re: цЫтата (под картинкой -- бонус ;)) )
Date: 2005-03-31 01:26 am (UTC)С другой стороны, я бы не сказал, что всяковсяческие канапе -- "пролетарский вариант"... Да и в тексте, вроде бы, указание на что-то типа гренок достаточно четкое...
Re: цЫтата (под картинкой -- бонус ;)) )
Date: 2005-03-31 01:42 am (UTC)