(no subject)

[mmiri.livejournal.com]

странную свининку нынче хрюшки производить стали. В нашей столовке на работе такую готовят, например, подруга как-то покупала, родители вчера шашлык ели из нее.
а странность заключается в том, что мясо очень мягкое, волокна прям рассыпаются, жевать сможет даже беззубый, можно кусать, не пользуясь ножом. и вкус не очень-то свиной.
Скорее, похоже по структуре на индюшатину какую, но только не на хрюшку.
клинская свинина, если не ошибаюсь.

Это почему же оно так? Свиней чем-то кормят особым? А оно не вредно?;)
или же порода специальная?
просьба не шутить про человечинку, котятинку, и чебурашек%)

Comments

Вопрос

[tigi.livejournal.com]

А свинина в сыром виде случайно не скользкая ужасно? Думаю, что это обрабатывают какой-то химией для консервации. Вроде бы такая свинина только импортная в таких полиэтиленовых упаковках. Я однажды купила такую, фарш получился больше похожим на слизь, котлеты едва не распластывались на сковородке...

[orangeudav.livejournal.com]

наши генетики просто еще сами не очень поняли что же они вырастили

[artiom-shorohov.livejournal.com]

А точно не киски?

[garpia.livejournal.com]

При откорме свиней очень часто используются отходы разных производств, в том числе спирто-бродильного и пивного производства. Это довольно дешевые корма, к тому же свиньи их поедают с большой охотой. Но частое применение таких кормов отрицательно сказывается на качестве мяса и сала: сало приобретает мажущуюся консистенцию, а мясо становится именно таким, как вы описали. Очевидно, в том хозяйстве отходы этих производств составляют основу рациона свиней.

[tentau.livejournal.com]

самое главное чтобы Вас устроила продолжительность Вашей жизни после употребления данного сорта мяса)