[identity profile] paper-man.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
... есть блюдо АнтриКот и нет такого блюда как АнтриПес? (или это въетнамская разновидность существует?). Откуда вообще это название?

Date: 2004-06-11 02:59 am (UTC)
From: [identity profile] ems-viking.livejournal.com
вроде как с французского "между костей" переводится.

Date: 2004-06-11 03:12 am (UTC)
From: [identity profile] nezhit.livejournal.com
антрЕкот

Антрекот

Date: 2004-06-11 03:14 am (UTC)
From: [identity profile] luciferchik.livejournal.com
Поддерживаю предыдущего оратора.
Entre cotes.

Date: 2004-06-11 03:15 am (UTC)
From: [identity profile] luciferchik.livejournal.com
Во, даже обоих поддерживаю, выходит!
"Меж ребер".

Date: 2004-06-11 05:25 am (UTC)
From: [identity profile] igorantarov.livejournal.com
А в французком ничего похожего в транскрипции на "пес" нету? :)

А-то мог бы быть и Антрепес ;)

Date: 2004-06-11 03:16 am (UTC)
From: [identity profile] pani-irena.livejournal.com
Блюда АнтриКот тоже нет, если только АнтреКот.

Date: 2004-06-11 04:28 am (UTC)
From: [identity profile] noto.livejournal.com
НА КОСТЕР ЕРЕТИКА!!

Date: 2004-06-11 04:32 am (UTC)
From: [identity profile] merric.livejournal.com
Я всегда думала, что это французско-нижегородское приглашение некоему Коту заходить в гости: "Антре, Кот!" :)))))

Date: 2004-06-11 04:40 am (UTC)
From: [identity profile] dmitst.livejournal.com
Этими словами повар приглашает кота на кухню ;)

Date: 2004-06-11 05:12 am (UTC)
From: [identity profile] webeaver.livejournal.com
Интересно, а Антрепренер - это из кого? ;-)

Date: 2004-06-12 12:46 pm (UTC)
From: [identity profile] bw.livejournal.com
АнтреТренер 8-)

Date: 2004-06-13 11:00 pm (UTC)
From: [identity profile] webeaver.livejournal.com
http://encycl.yandex.ru/yandsearch?stype=encyc&text=%E0%ED%F2%F0%E5%EF%F0%E5%ED%E5%F0

Date: 2004-06-11 05:26 am (UTC)
From: [identity profile] neko-maneki.livejournal.com
а у меня в детстве с этим словом ассоциировались консервированные абрикосы в банке :)))