(no subject)
Dec. 5th, 2010 12:55 am![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
Уже и не вспомню, когда и где я это прочитал (ну не сам же выдумал)? Племя, не имеющее даже глиняной обожженой посуды, варило супы в кожаных мешках, в которые кидало раскаленные на костре булыжники. Кинет повар булыжник, достанет его через какое-то время - следующий идет в дело.
Вопрос в том, можно ли таким способом сварить мясо и сколько примерно времени уйдет на процедуру приготовления 10 литров бульона из 3 кг мяса? Если дома мы доводим воду для бульона до кипения, является ли кипение обязательным условием приготовления бульона? (Понятно, что если удастся сварить таким способом мясо, то картошка-морковка-лук-крупа сварятся, т.е. суп получится).
Вопрос совершенно юзлесс, т.к. практиковать такой способ не собираюсь.
Спасибо.
Вопрос в том, можно ли таким способом сварить мясо и сколько примерно времени уйдет на процедуру приготовления 10 литров бульона из 3 кг мяса? Если дома мы доводим воду для бульона до кипения, является ли кипение обязательным условием приготовления бульона? (Понятно, что если удастся сварить таким способом мясо, то картошка-морковка-лук-крупа сварятся, т.е. суп получится).
Вопрос совершенно юзлесс, т.к. практиковать такой способ не собираюсь.
Спасибо.