![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
Тибетская женщина в небольшой непальской деревушке на вопрос, едят ли они мясо, мне ответила: "Да, мы едим мясо. Но мы буддисты, мы никого не убиваем. Когда животное (як, коза, корова) умирает, мы его съедаем, а так - нет".
Для нашей культуры это звучит дико, у нас употреблять мясо падших животных в пищу считается чем-то совершенно недопустимым и противоестественным.
А почему?
Понятно, если животное умерло давно - всякие черви-паразиты, трупный яд и т.п. Но речь ведь не об этих случаях.
Понятно, что мясо старого животного более жёсткое и не такое вкусное, как молодого, но тут ведь речь не о том, что "жестковато".
Слышал мнение, что умершее животное могло умереть от болезни, а потому его мясо непригодно. Но ведь в наших сёлах явно больных животных закалывают и едят запросто. Главное, заколоть раньше, чем само сдохнет. То есть, получается, болезнь (к тому же, гипотетическая) - тоже не аргумент.
Так почему же?
Useless, т.к. живу в городе и добываю мясо в магазинах.
Для нашей культуры это звучит дико, у нас употреблять мясо падших животных в пищу считается чем-то совершенно недопустимым и противоестественным.
А почему?
Понятно, если животное умерло давно - всякие черви-паразиты, трупный яд и т.п. Но речь ведь не об этих случаях.
Понятно, что мясо старого животного более жёсткое и не такое вкусное, как молодого, но тут ведь речь не о том, что "жестковато".
Слышал мнение, что умершее животное могло умереть от болезни, а потому его мясо непригодно. Но ведь в наших сёлах явно больных животных закалывают и едят запросто. Главное, заколоть раньше, чем само сдохнет. То есть, получается, болезнь (к тому же, гипотетическая) - тоже не аргумент.
Так почему же?
Useless, т.к. живу в городе и добываю мясо в магазинах.