думаю что исключительно от лени человеку лень подумать, что "маянезик" - это не универсально средство, и что можно почитать конфу или комьюнити какое, посравнивать рецепты и понять что к чему идёт.
вариант "вкусы разные" Вас никак не устраивает? Человек может ненавидеть то, что Вы считаете вкусным, и обожать нечто, что Вам кажется жуткой гадостью.
Вы это мясо живьем видели? :) Может оно из жил состоит. Да и при общепите есть свои требования к готовке - в частности в общепите не пройдет "с кровью", или чуть недожаренное... Так что... Спорно :) Общепит не самый удачный пример... Я сама прекрасно готовлю как на практике в дежурство по кухне (на 300 чел, извините) у нас (табун девушек, неплохо готовящих, кстати :) ) просто случился сердечный приступ. А нам готовить особо не надо было - так, на подсобной работе... :)
хо-хо) у нас как раз все время с кровью. козлы, не прожаривают(( да нет, и мясо вроде неплохое, но безвкусное. хотя, может, пример неудачный) ага) но, в целом, конечно, наверное ответ на вопрос автора все-таки кроется в том, что люди готовят по разным рецептам, используя разные специи.
Все проще, я бы сказал. Попробуйте не-кинестетику объяснить, что такое ласки в полном, такскыть, объеме, а не торопливые движения по телу, аки глажение кошки ребенком трех лет. Если у человека нет вкуса к готовке и к еде, особенно если человек сам себя застроил есть всяку гадость. потмоу что гипертрофия волевого начала - учить его готовить, да еще творчески - без мазы. Только дрессура, от а до я, строго по рецепту. А при таком подходе чаще всего фигня на выходе и получается.
речь идет о ситуации, когда по абсолютно одинаковому рецепту (состав, колисество ингридиентов и продолжительность и послеловательность действий) у МЕНЯ получается вкснотища, у НЕЕ - кака... то есть на вид то же самое, но на вкус... бррр...задолбался сам готовить Ж)
А это обычно легко понять, если постоять над душой и посмотреть. Или встать рядушком для эксперименту, поделить все продукты пополам и приготовить. Посмотреть что выйдет. А реально - не получается потому, что результат не волнует.
У нас, мужчин, плохая еда получается по трём причинам: от тяги к экспериментаторству, от безразличия и от самоуверенности. В первом случае есть явные перспективы, но придётся испытать несколько неожиданных разочарований. Во втором - ничего не поможет, можем и отварной картофель испортить, а потом пожимать плечами. В третьем случае совсем плохо, когда человек полагает, что раз он всё делает "по правилам", то "оно обязано быть вкусным".
no subject
Date: 2005-07-19 07:45 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-19 07:45 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-19 08:03 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-19 07:48 am (UTC)человеку лень подумать, что "маянезик" - это не универсально средство, и что можно почитать конфу или комьюнити какое, посравнивать рецепты и понять что к чему идёт.
no subject
Date: 2005-07-19 07:49 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-19 07:50 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-19 07:56 am (UTC)Людей с полным кулинарным маразмом, которые по рецепту из хороших продуктов не могут приготовить еду я пока не видела.
Ну и как верно сказали - опыт.
no subject
Date: 2005-07-19 07:59 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-19 08:01 am (UTC)Да и при общепите есть свои требования к готовке - в частности в общепите не пройдет "с кровью", или чуть недожаренное... Так что... Спорно :)
Общепит не самый удачный пример...
Я сама прекрасно готовлю как на практике в дежурство по кухне (на 300 чел, извините) у нас (табун девушек, неплохо готовящих, кстати :) ) просто случился сердечный приступ. А нам готовить особо не надо было - так, на подсобной работе... :)
no subject
Date: 2005-07-19 08:13 am (UTC)хотя, может, пример неудачный) ага)
но, в целом, конечно, наверное ответ на вопрос автора все-таки кроется в том, что люди готовят по разным рецептам, используя разные специи.
no subject
Date: 2005-07-19 08:12 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-19 08:13 am (UTC)2. курочка - одна из самых трудных в готовке вещей
сделать из неё гадость - проще простого
настаиваю на ленности
в основном душевной
no subject
Date: 2005-07-19 07:57 am (UTC)как некоторые из отличных продуктов
могут сварганить такое,
что просто плакать потом хочется?
был в моей жизни персонажжж...
no subject
Date: 2005-07-19 09:55 am (UTC)Готовить - не умею, но получается вкусно. :)
no subject
Date: 2005-07-19 10:14 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-19 10:27 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-19 10:45 am (UTC)Если у человека нет вкуса к готовке и к еде, особенно если человек сам себя застроил есть всяку гадость. потмоу что гипертрофия волевого начала - учить его готовить, да еще творчески - без мазы. Только дрессура, от а до я, строго по рецепту. А при таком подходе чаще всего фигня на выходе и получается.
2 All
Date: 2005-07-19 10:53 am (UTC)Re: 2 All
Date: 2005-07-19 03:41 pm (UTC)no subject
Date: 2005-07-19 08:17 pm (UTC)no subject
Date: 2005-07-19 11:45 pm (UTC)