Вы это мясо живьем видели? :) Может оно из жил состоит. Да и при общепите есть свои требования к готовке - в частности в общепите не пройдет "с кровью", или чуть недожаренное... Так что... Спорно :) Общепит не самый удачный пример... Я сама прекрасно готовлю как на практике в дежурство по кухне (на 300 чел, извините) у нас (табун девушек, неплохо готовящих, кстати :) ) просто случился сердечный приступ. А нам готовить особо не надо было - так, на подсобной работе... :)
хо-хо) у нас как раз все время с кровью. козлы, не прожаривают(( да нет, и мясо вроде неплохое, но безвкусное. хотя, может, пример неудачный) ага) но, в целом, конечно, наверное ответ на вопрос автора все-таки кроется в том, что люди готовят по разным рецептам, используя разные специи.
no subject
Да и при общепите есть свои требования к готовке - в частности в общепите не пройдет "с кровью", или чуть недожаренное... Так что... Спорно :)
Общепит не самый удачный пример...
Я сама прекрасно готовлю как на практике в дежурство по кухне (на 300 чел, извините) у нас (табун девушек, неплохо готовящих, кстати :) ) просто случился сердечный приступ. А нам готовить особо не надо было - так, на подсобной работе... :)
no subject
хотя, может, пример неудачный) ага)
но, в целом, конечно, наверное ответ на вопрос автора все-таки кроется в том, что люди готовят по разным рецептам, используя разные специи.