Сахарные шарики

[aveleen.livejournal.com]

Пояндексила и ничего не нашла на эту тему. Из чего делаются сахарные шарики, которые выглядят металлическими и которыми украшают торты?

Comments

[junis.livejournal.com]

из сахара? :)

[latrekc.livejournal.com]

Я читал о случае, когда торт украсили шариками ртути, но подозреваю что это было исключение из правил.

update Впрочем я сейчас попробовал найти текст новости об этом случае, но ничего не нашел.

[legnangel.livejournal.com]

сахар + краситель

[ttee.livejournal.com]

Из сахара, глазури, красителя, причем применяют еще пищевую добавку которая полирует глазурь и делает ее глянцевой.