(no subject)

[kuratik.livejournal.com]

как делают картошку фри?? почему она такая мягкая внутри??
или это просто пюре?

Comments

[mastochka.livejournal.com]

берут сырую картошку, чистят, нарезают соломкой и обжаривают в масле :)

[hate-mornings.livejournal.com]

в июльском (?) номере "Мир аэрофлота" (кажется так?) читала, что ее придумали бельгийцы. Они ее жарят в масле два раза - первый раз, чтобы она приготовилась и была внутри мягкой, а второй раз недолго, до хрустящей корочки снаружи...

прямо Маяковский какой-то!

[darmeon.livejournal.com]

как же
делают
картошку
фри?
отчего она такая
мягкая внутри?