Всепроникающий мёд

[cat-noire.livejournal.com]

Почему даже супергерметично закрывающаяся ёмкость, в которую помещён мёд, через некоторое время всё равно делается липкой снаружи?

upd: Даже если ты не хватаешься за эту ёмкость липкими от мёда пальцами (т.к. берёшь мёд ложкой, а не руками).

Comments

[avolzhanin.livejournal.com]

Патаму шта за нее постоянно хватаются липкими от мёда пальцами, имхую;-)

А если не хвататься липкими пальцами?

[cat-noire.livejournal.com]

Если бы ответ был так прост, я бы не задавала этого вопроса.

[toomany.livejournal.com]

немножко оффтопично (http://slovari.yandex.ru/art.xml?art=bse/00069/24300.htm&encpage=bse&mrkp=http%3a//hghltd.yandex.com/yandbtm%3furl%3dhttp%253a//encycl.yandex.ru/texts/bse/00069/24300.htm%26text%3d%25f1%25e2%25e5%25f0%25f5%25f2%25e5%25ea%25f3%25f7%25e5%25f1%25f2%25fc%26reqtext%3d%25f1%25e2%25e5%25f0%25f5%25f2%25e5%25ea%25f3%25f7%25e5%25f1%25f2%25fc%253a%253a2063133498%26%26isu%3d2) :))

[cat-noire.livejournal.com]

Вариант.

[kovarnaja.livejournal.com]

У меня баночка не липкая :) Хотя мёд в ней уже давно находится :)

[cat-noire.livejournal.com]

А Вы её открываете? Или он просто там находится?

[orang-m.livejournal.com]

не будет,проверено:))

[cat-noire.livejournal.com]

Может, мне достаётся какой-то особый мёд?

[ex-mshk376.livejournal.com]

У меня такоое происходит оттого, что мед капает при зачерпывании.

[cat-noire.livejournal.com]

Возможно, я не очень внятно определила проблему. Баночка может не быть очень липкой (как если капнуть на неё мёдом), но она обязательно становится как-то так слабо, невнятно липкой. Хоть чуть-чуть, но липкой.

[ex-zooya909.livejournal.com]

Липовый мёд, герметично закрыт в стеклянной трёхлитровой банке. Год стоит. И банка, и крышка снаружи сухие совершенно и не липкие. Специально сейчас сходила, потрогала.

Спасибо.

[cat-noire.livejournal.com]

(с тайной надеждой)
Совсем-совсем?

[akuaku.livejournal.com]

У мёда высокая проникающая способность - особенно хорошо он диффундирует со стеклом и пластиком. Очень слабо - с металлом. Интересно, что через эмалированный металл мёд проходит немного медленнее, чем через стекло, но гораздо быстрее, чем через чистый металл (эмаль в данном случае играет роль своеобразного "переходника"). Наибольшей силой проникновения, как выяснили учёные Румынской сельхозакадемии им. Попеску Гопо, обладают сорта мёда, собранные со злаков и трав итп, наименьшей - с цветущих деревьев.
(по материалам румынского научного альманаха "Travi Pomalu", Bucuresti 10-1983)

Спасибо

[cat-noire.livejournal.com]

Вот!

[http://users.livejournal.com/veter_/]

А румынские сельхозакадемики не уточнили, что именно диффундирует? Молекулы мёда, воды или сахара? ;-)

[http://users.livejournal.com/_irv_/]

Диффузия аминокислот и сахара через металл? Что за ерунда?!
Дефундировать с кристаллической решетком могут только отдельные атомы! Как такие огромные структуры могут замещать отдельные атомы металла? или они занимают межузельные промежутки?:)
Кстати, Вы ведь в курсе, что диффузия для обоих веществ взаимна - т.е. среди частиц одного вечества оказываются частицы другого, а среди частиц другого оказываются частицы первого - те, которые были в первом веществе частицами второго. Получается, что мёд должен довольно интенсивно насыщаться атомами из состава металлической или стеклянной банки!%) А это точно не соответствует действительности.
P.S. Если это была шутка - вы рассказали её с на столько серьёзным видом, что её уже нельзя причислить к элементам юмора.

[http://users.livejournal.com/veter_/]

По теории, если жидкость со временем оказывается вовне (на наружных стенках, под сосудом), это означает, что притяжение между молекулами жидкости и сосуда больше, чем притяжение между молекулами жидкости друг с другом. У растительного масла в стеклянной бутылке такой эффект очень заметен. Свойство жидкости называется "текучесть". Эффект - "смачиваемость". Когда жидкость "бугорком" - несмачиваемая поверхность и наоборот. Сверхтекучесть немножко из другой оперы, хотя и рядом. Посмотреть на мед - какая у него текучесть? Да вообще никакая! :) У меня ни разу не "подтекал"..
Видимо и правда, кто-то у Вас мед периодически пробует :)

[akuaku.livejournal.com]

С керосином та же история - сверхтекучесть, матьеёзаногу!

[filosof-io.livejournal.com]

удивительно, что у кое-кого мед хранится годами (!)...
у меня рядом рынок, где регулярно отовариваюсь лучшими сортами...баночки с медом покупаю совсем нелипкими...ем мед очень часто, стараясь аккуратно обращаться с ложками-крышками-баночками...каким-то неведомым образом через короткое время баночки становятся липкими - подтверждено многолетними опытами:))

[cat-noire.livejournal.com]

Вот. Наконец-то нашёлся человек с похожей проблемой.

[http://users.livejournal.com/sid_/]

upd: Даже если ты не хватаешься за эту ёмкость липкими от мёда пальцами (т.к. берёшь мёд ложкой, а не руками).
Это "ж-ж-ж" - неспроста ! Значит кто-то всё же тырит мёдик жадными лапами !!!

[cat-noire.livejournal.com]

Может быть.

[epo-london.livejournal.com]

как не хватает здесь кого-нить с юзерпиком Винни-Пуха! )) ужо бы внесли ясность ))

[cat-noire.livejournal.com]

Или хотя бы Пчелы Майи.

[bbv-nsk.livejournal.com]

Дело может быть в крышке. Часто крышка изнутри вся липкая и сладкая. Когда ее одеваешь на банку, то часть меда с крышки уходит на горлышко банки. В следующий раз еще немного меда переходит на банку. Так постепенно вся банка и загрязняется. Эффект слабый, но в некоторых случаях работает. Особенно, если крышка пластиковая.
Тот же эффект наблюдается на дорогах вблизи мест, где прошел дождь. Бывает, что одна полоса мокрая, что даже лужи плещутся, а встречная сухая. Так машины колесами переносят воду.

[cat-noire.livejournal.com]

Прямо вот одна мокрая - а вторая сухая?

[notterrier.livejournal.com]

Потомушто мёд это чудо. Чего ж тут непонятного??? ))))

[cat-noire.livejournal.com]

Ну наконец-то. Истина - раз. Медведь - два.