[identity profile] cat-noire.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Почему даже супергерметично закрывающаяся ёмкость, в которую помещён мёд, через некоторое время всё равно делается липкой снаружи?

upd: Даже если ты не хватаешься за эту ёмкость липкими от мёда пальцами (т.к. берёшь мёд ложкой, а не руками).

Date: 2005-08-01 01:22 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/veter_/
По теории, если жидкость со временем оказывается вовне (на наружных стенках, под сосудом), это означает, что притяжение между молекулами жидкости и сосуда больше, чем притяжение между молекулами жидкости друг с другом. У растительного масла в стеклянной бутылке такой эффект очень заметен. Свойство жидкости называется "текучесть". Эффект - "смачиваемость". Когда жидкость "бугорком" - несмачиваемая поверхность и наоборот. Сверхтекучесть немножко из другой оперы, хотя и рядом. Посмотреть на мед - какая у него текучесть? Да вообще никакая! :) У меня ни разу не "подтекал"..
Видимо и правда, кто-то у Вас мед периодически пробует :)

Date: 2005-08-01 01:42 pm (UTC)
ext_459665: (simp)
From: [identity profile] akuaku.livejournal.com
С керосином та же история - сверхтекучесть, матьеёзаногу!

Date: 2005-08-01 01:49 pm (UTC)
From: [identity profile] hurrra.livejournal.com
А со спиртом ваще беда :(

Date: 2005-08-01 02:15 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/veter_/
Он еще и испаряется, что совсем плохо!
6 слоев молекул в секунду.

Date: 2005-08-01 02:19 pm (UTC)
From: [identity profile] hurrra.livejournal.com
И еще у него есть интересное психофизическое свойство - когда на него никто не смотрит, он испоряется во много раз быстрее!

Date: 2005-08-01 02:55 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/veter_/
Свойство и правда интересное. Аналогично быстро испаряется правильная закуска и другие частоупотребляемые вещества.