http://darmeon.livejournal.com/ ([identity profile] darmeon.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2005-08-18 11:25 am

(no subject)

В чём разница между чачей и граппой?

И то, и другое - виноградный самогон, по-простому говоря, но граппа мучнистая какая-то, что ли, очень противная на мой вкус. А чача - весьма приятный крепкий напиток.

Наверное, разные способы приготовления, вот коньяк - он ведь тоже "виноградный самогон", становится коньяком благодаря дереву бочек (если я не путаю ничего), но оба этих напитка бесцветные, так что всё менее очевидно.

[identity profile] halven.livejournal.com 2005-08-18 09:17 am (UTC)(link)
Граппа - не просто виноградная.
Это перегонный напиток, где суслом служит _жмых_, полученный после выжимания сока.
Изначально была дешевым маргинальным напитком.

[identity profile] beerlady.livejournal.com 2005-08-18 09:49 am (UTC)(link)
дык а чача разве не из жмыха гониццо? полученного после приготовления вина/сока...