Выдержка вина

[dzuttte.livejournal.com]

Какой максимальный срок выдержки у вина? Так чтобы оно осталось вином, а не уксусом?
UPD: И так, чтобы его пить можно было :-)) А то тут, смотрю, токсикологи идут в наступление

Comments

[scapigliata.livejournal.com]

Зависит от качества вина: какое-то и через полгода скисает, а какое-то веками хранится.