Выдержка вина

[dzuttte.livejournal.com]

Какой максимальный срок выдержки у вина? Так чтобы оно осталось вином, а не уксусом?
UPD: И так, чтобы его пить можно было :-)) А то тут, смотрю, токсикологи идут в наступление

Comments

[dr-von-ozgg.livejournal.com]

А нам преподша рассказывала, как они нашли где-то на раскопках древнее вино в глиняных сосудах. Правда оно уже было каким-то странным, но они, вроде как, его попили.

[svetopolk.livejournal.com]

ну попили..
вон, в Липетске (кажется) был уникум, пил тормозную жидкость перед журналистами, что бы прославится и ничего! А тут случись казус, пришли утром одни журналисты, а вечером другие.. ну так вот 2 стаканов тормозухи ему и хватило. Умирал долго (5 дней кажись) - не спасли..

Короче все от дозы зависит и от самого токсина..
я думаю там всем по наперстку досталось, вашем археологам :)