[identity profile] zdra.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Сегодня на упаковке прочитал "конфеты с трюфельной начинкой", в составе конфет ничего грибного не обнаружил. (Трюфеля - грибы).
Почему трюфелями называют конфеты? И что означает "трюфельная начинка"?

Date: 2005-10-24 02:34 pm (UTC)
From: [identity profile] kuka-ra.livejournal.com
Да, но второе значение связано с первым. Конфеты, я сильно подозреваю, так называются из-за (отдаленного) внешнего сходства, внутренней пористости и фактурной зернистости (извините, не могу лучше описать фактуру на языке).

http://www.fungaljungal.org/guide/images/Truffles_jpg.jpg

Мою гипотезу подтверждает википедия: http://en.wikipedia.org/wiki/Truffles - Truffle is also a chocolate confection, which is named after its physical resemblance with a black truffle.