useless_faq | (no subject)

Потому, что при покупке пива не стоит экономить... ;)

а что это за пиво??? примеры в студию!

а еще потом.

не пейте тухлое пиво %)

М? ни разу не встречала такого!

А я поставлю вопрос иначе. А вы где такое болото/червяков/рыбу нюхали?

В ресторане:
- Оффициант! Почему мой кофе пахнет грязными мужскими членами?
Оффициант понюхав кофе:
- Мадам, попробуйте взять чашку в другую руку.

Какие вы все милые! :)

Например, пиво Grolsch, Bavaria, Клинское светлое.
Натуральные чешские сорта никогда не отдают этим духом.
Запах похож на запах... эээ... вот если с хлоркой промыть кафель, то от него может так пахнуть. Или после дождя от червяков на улице.

Впрочем, я подозревала, что это моя аномалия обоняния, скорее всего.

У меня бывает иногда. Правда, я давно практически не пью сваренного на Руси... Это не снобизм, невкусно просто ;о)

Это особенность сорта. Обычно зависит от воды. Так большинство белорусских пив такие.
Помню вебсайт, хозяин которого методично отпробовал сортов 300 отчечественных пив разных местностей (одних жигулевских там было штук 20).
Так у него там даже специальные рубрики были: "с привкусом тряпки" или "болотная ностальгия".

А, вот этот сайт http://mir.glasnet.ru/beer/21.htm
Давно не обновляется, поэтому представляет исключительно исторический и краеведческий интерес.

А этот (http://beer.artcon.ru:8101/pavel_egorov/new10.html) обновляется. Только что нарыл, просвещаюсь :)

Да-да "с привкусом тряпки" - было такое, я помнится оскорбился - там присутствовали сорта мною уважаемые. Но все-же я думаю это не вода а все-же что-то другое, я склоняюсь к ... что-то там с хмелем связано - все-же большинство пива с европейским вкусом этим не страдают, особенно, если там явно более зерновых заквасок а не на хмелю.

Ну слава Богу, не одна я извращенка! Нет, действительно, эта байда есть, и я соглашусь, что это вряд ли от воды завивит, а скорее, от технологий и ингредиентов. Но привкус/запашок мерзейший!

Ну разумеется это не от забытой тряпки при помывке чана привкус ;)
Да, это технология подготовки солода скорее всего дает.
А что "большинство не страдают", так это причина простая. Как бы не назывался (в основном относится к бюджетным сортам)сорт пива одного владельца он имеет вкус "Сан Интербрю" например. Это вообще глобальная причина. Сортов десятки, а на вкус - одно и то же.

Как-то читал в "Маркетинговых войнах" - в штатах вообще одно и тоже пиво выпускали под разными марками. (какая-то борьба light & ice кажется). В частных пивоварнях (оборудование кстати не дешевое - что-то около 1.5 лимона), с данной проблемой не заморачиваются - ну заложили инградиенты не в тех пропорциях - приходите через месяц, попробуйте - раз-на раз не приходится. На заводнах масштабы и поток конечно не сравним. Однако в Европе верно просто традиции, привычка - делают так как хорошо выходит и все, лишь бы приносило вразумительный доход, а лучшее враг хорошего.

Потому что болотные червяки и рыба - лучшая закваска для болотного пива. :))

Ага. А "Оболонь" означает всего лишь болотистый берег реки. =) Не потому ли?
У Андерсена в каком-то рассказе пиво варила ведьма-болотница.
Странные совпадения.

А вместо лучины она жгла жир болонок.

Ха-ха-ха, жЫр болонок! Я не люблю болонок, считаю: поделом им, шавкам!
Шучу!:))))))

Интересно... Ведьма-болотница... Ну, в России, похоже, всеми пивными заводами такие ведьмы управляют. Нет, я очень много пробовала сортов, по, черт побери, почему наше пиво такое невкусное?!

Ха-ха! Червивое пиво!

Гыгыгы. Буагага. Жошь! Пешы ищо!

про пиво с червями было упоминание в карело-финском эпосе "Калевала"

Мерфис отдает какой-то гнилью на запах, а самое главное на вкус