чайник

[munn.livejournal.com]

почему вода шипит в чайнике при нагреве? вроде не кипит ещё -  звука лопающихся пузырей нет, а всё равно шипит...

Comments

[glukinho.livejournal.com]

Это маленькие, микроскопические пузырики. Они то ли лопаются, то ли появляются, то ли ещё что-то. От этого и шипит.

[greycygnet.livejournal.com]

По всему объему - не кипит. А локально, в месте нагрева - кипит.

[greycygnet.livejournal.com]

В смысле переходит из жидкого в парообразное состояние и тут-же схлопывается.

[mastachello.livejournal.com]

у самого нагревательного элемента образуются микропузырьки..
с паром
но они не доходят до поверхности, так как давление чем выше тем меньше и схлапываются... потому их не видно
но они есть
и вот эти их хлопки и шумят