useless_faq | (no subject)

Так же, как и во все времена - тщательно продезинфицировать (обычно с пищепродуктами это достигается долгой паровой обработкой) посуду и ингредиенты и защитить продукт от проникновения воздуха. Желательно, чтобы внутри не осталось ни пузыря. Ну вот, мясо обычно заливают расплавленным жиром, овощи - горячим растительным маслом (поищите в интернете рецепт приготовления индийского чатни).
Всё. Ни хрена им дальше не сделается. Если тару не повредить.

За 1000 лет скорее всего произойдут какие-то процессы разложения.
Если не заморозить очень сильно - нереально, чтобы сохранилось.

не пойдут.
если выварить до полной денатурации коллагена.

Хм... а в таком состоянии - это всё ещё тушенка будет? Т.е. мясо на вкус или просто нечто съедобное?

Вполне реально. Если уничтожены микробы и нет доступа воздуху. Я изучал, любительски, условия консервации, правда, трупов... так вот, самое главное это именно не дать воздуху и воде соединиться и свершить свое черное дело )))
Впрочем, я и кулинарии не чужд!
А заморозка - дело энергоемкое. Если не в Альпах каких-нибудь хранить.

Ладно, уговорили. Будем думать над реализацией ;-P

Сами консервные банки окисляются снаружи и изнутри. Иногда даже ржавеют. В некоторых случаях даже насквозь.

Консервы со временем становятся всё более и более противными на вкус.

И, наконец, почему типичный срок годности обычных консервов - 2-3 года, военных из стратегических запасов - AFAIK несколько десятков лет, но всё равно никак не бесконечность? ;)

Как вариант - стеклянная банка и стеклянная же крышка?

стекло за 1000 лет утечет -)
можно пластик попробовать

Пластик тоже утечёт.

Насколько сильно?

Не знаю.
Но подозреваю, что за миллион лет это будет заметное изменение.

Прошу прощения, а как это - утечет?

(deleted comment)

Ничего ж себе! Спасибо :)

золотая банка, золотая крышка, внутри - залить инертным газом

Химические процессы всё равно не остановить, поэтому даже полностью стерилизованная тушенка испортится. Если говорить о миллионе лет, то тут уже нужно принимать в расчёт дифуззию.

Короче, самое главное - охладить объект до абсолютного нуля.

О да, диффузия с латунью - штука пренеприятная! За семь лет даже серебро с золотом диффузируют, правда, под давлением...
Поэтому - только стекло! Но, наверное, все-таки в металлической оболочке.

Понял! Слой стекла, слой пробки, слой металла!

Стекло, как выяснили выше, утечёт. :)

На миллион лет вообще ничего невозможно рассчитать, даже в безвоздушном пространстве, тем более, там радиация...
Маскимум на десять тысяч лет, мои прикидки все.

В космос его, в невесомость. :)
Хотя стабильную орбиту на такой срок тоже еще рассчитать надо.

А, если хотите вкусной, вы туда пряности положите! Пряности тоже рекомендуется хотя бы немного нагреть )))

вкусной для кого? (через 1 000 000 лет)

Через миллион лет вообще ничего просчитать нельзя, история культурного человечества с натяжкой семь тысяч лет насчитывает - а без натяжки все пять.
И всё это время пряности сопровождали человека, и не только как вкусовая добавка, но именно как дезинфицирующий элемент. Есть даже такая закономерность: чем грязнее и опасней вода в районе, тем острей становится пища его обитателей.

Для экспериментатора.
Мы его рядом в анабиоз положим.

Главное - придумать как этого экспериментатора оживить. Если будет работающая технология - я готов попробовать.

Роем глубокую пещеру на Луне и скалдываем туда контейнеры с тушенкой. Через 1000 лет вытаскиваем банки и греем. Должны быть съедобными.

Не-е-е.
Интересно получить именно консервную банку, которую можно было бы хранить в обычных условиях.
Закопать в землю до лучших времён, например. :)

Смотри выше ))))

Боюсь что без глубокого охлаждения не обойтись. Кстати, а почему бы не придумать банку с встроенным холодильником хотя бы до -200 и каким-нибудь источником энергии? :)

Т.е. задача свелась с источнику энергии, который проработает миллион лет? ;)

Скорее всего задача нерешаема без каких-либо фантастических технологий вроде "остановки течения времени" и тому подобное. Сомневаюсь что что-либо сможет сохраниться миллион лет без изменений. Аппаратные проблемы (источник энергии и охладитель) можно решить, придумав некий комплекс, который будет обновлять сам себя черз определенное время. Получится самоовосстанавливающийся холодильник.

Но что делать с тушенкой? :)

Возможно попробовать использовать радиоактивный источник энергии.

В период увлечения геологией я слышал заслуживающие внимания рассказы про то, что эскимосы ели мясо мамонтов, найденное во льдах, оставшихся с ледникового периода. Сдается мне, что речь идет о 40 тысячах лет. Ученые тоже подливали мяса, отставить!, масла в огонь, рассказывая про перспективы клонирования мамонта. А вот динозавры (20 млн лет назад) уже невосстановимы с точки зрения генетиков. Видимо, работников консервного завода юрского периода - тоже.

Да, я тоже слышал про поедание мяса мамонтов.

на мой взгляд тушеноненавистника - и современная долежит было бы что окромя кушать.