http://biero.livejournal.com/ ([identity profile] biero.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2006-02-04 02:37 am

МакДональдс, КейэФСи и прочие БургерКинги

Почему все эти фаст-фуды гордо именуют себя "ресторанами"?
Или это только в России ресторан - это что-то торжественное, дорогое, "неповседневное"?

[identity profile] dilarachemistry.livejournal.com 2006-02-03 11:43 pm (UTC)(link)
меня тож всегда инетересовал этот вопрос. Заграницей их кажется называют... что-то вроде "закусочной"...

[identity profile] amerikov.livejournal.com 2006-02-03 11:58 pm (UTC)(link)
Мне кажется, таким образом они льстят клиенту: вот, мол, сегодня ходил в ресторан!

[identity profile] seminarist.livejournal.com 2006-02-04 12:06 am (UTC)(link)
Ну, это же все американские сети. А в Америке любой общепит официально называется ресторан. Хоть французское заведение, где один салат по сто долларов, хоть сосисочная на два столика.

Дело в том, что в СССР была официальная, законом закрепленная градация: это ресторан, это кафе, это столовая, это кафетерий. Ещё категории были: ресторан первой категории, кафе четвертой категории. Поэтому уже по названию можно было догадаться примерно и о ценах, и о блюдах. А в Америке (не знаю, как в Европе) называйся, как хочешь. Хочешь "свинохлёбовом", а хочешь "ультра-супер-гурмэ-ресторан-где-только-президент-по-праздникам-обедает". Ну и сложилась постепенно такая практика, что ресторан - общее, родовое имя.

[identity profile] el77.livejournal.com 2006-02-04 12:36 am (UTC)(link)
А почему (почти) все институты при первой же возможности попереименовывались в университеты?

[identity profile] alex95008.livejournal.com 2006-02-04 12:59 am (UTC)(link)
Дело в "двуязычии" русского народа в 18-19 веках. Когда "верхи" юзали французский язык, то естественно и харчевня для "верхов" называлась по-французски. Ну и в народе произощел "обратный переворот" понятий - словом "ресторан" стали называть исключительно харчевни для верхов, с соответсвующим уровнем сервиса.

[identity profile] kvazar.livejournal.com 2006-02-05 12:29 pm (UTC)(link)
насколько помню по рассказам бабушек/дедушек и чуть-чуть родителей, в реально советское время ресторан был вполне "повседневен", по крайней мере, для желающих.. или меня щас начнут называть выходцем из буржуйской семьи? :)

посмотрите, например, старый добрый фильм "Зайчик". насколько я понимаю из диалога "третьих ролей" примерно в середине фильма, "обыденный" ресторан был вполне по карману даже для интеллигенции (инженер он там или кто был, этот дядя?).

[identity profile] zero-result.livejournal.com 2006-02-06 06:12 pm (UTC)(link)
Магазины можно тоже распределить на булочные, гастрономы, бакалеи... но они все равно по сути остаются магазинами.