(no subject)

[sascetta.livejournal.com]

Попалось в какой-то тупой соционической анкете, прицепилось - сил нет... Сижу вот и думаю:

А почему, собственно, майонез - белый?

Comments

[slline.livejournal.com]

Потому, что привыкли к определенному цвету молочных продуктов (не совсем белый конечно).

[sascetta.livejournal.com]

ну и че, что привыкли?
надо же все равно как-то так сделать, чтобы он был привычного цвета...
(в принципе, мне уже объяснили... )

[slline.livejournal.com]

Не совсем понял, но молочный цвет существует (также как кофе с молоком). И он и есть привычный.
Вполне можно и другой цвет, под различные блюда. Но я таких не встречал.

[sascetta.livejournal.com]

то есть Вы имеете в виду, что там краситель, что ли?
но если дома делать майонез, он ведь такого же цвета получится?
то есть, этот цвет получается в результате физических/химических процессов, а не потому что люди так захотели...

[slline.livejournal.com]

Не факт! Я встречал майонез с желтым оттенком. Предполагаю, что красители там используются.
Товарный вид пытаются соблюсти. Как-то змеевик знакомым делали (хозяева пищевого комбтната), так там частенько продукты приходят разного качества. А цвет у майонеза примерно один и тотже. Как выкручиваются не спрашивал.

[sascetta.livejournal.com]

Ну, ввобще да, там в составе много всяких Е-шек... :)
Наверное, и красители вбухивают...