к Масленнице

[topazik-almazik.livejournal.com]

А чем блины отличаются от блинчиков и от оладушек?

Comments

[plumbum210.livejournal.com]

Не претендую на истинность, но у нас так.

Блинчики - недрожжевые блины, и в основном на свежем молоке (или воде). Чем тоньше, тем лучше. Диаметр со сковородку.

Блины - на дрожжевом тесте, соответственно, толстые и сытные. Тоже большие.

Оладьи - это вообще совсем другое. Они маленькие (5-10 см в диаметре), толстые (должны подниматься, но не на дрожжах, а на соде) и только из кислого молока. Слово "оладушки" - просто детское обозначение того же.

[egor-13.livejournal.com]

Присоединяюсь.

[bambik.livejournal.com]

Ага

[tin-ekimmu.livejournal.com]

блинчики тоже сытные )
а вапще похоже ага )
кста масленица вроде бы заканчивается, если не ошибаюсь

[chatta-nooga.livejournal.com]

А я вот сегодня сделала тоооненькие блины во всю сковородку из дрожжевого теста.
Их как назвать? :)

[asder-k.livejournal.com]

не согласен. И то, что вы зовете блинчиками и то, что Вы зовете бинами - мне известно как блинв. Украинская часть родственников готовит первый варинат, руссая - второй. и те и другие - блины.

Блинчики - скорее с начинкой.

[romx.livejournal.com]

Тем же, чем топаз_алмаз от топазика_алмазика.

[bumper-11.livejournal.com]

Мне кажется, что блины - круглые, а блинчики - свёрнутые блины с начинкой. Оладьи, ясное дело, - маленькие и толстые.