http://chatta-nooga.livejournal.com/ (![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
chatta-nooga.livejournal.com) wrote in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
useless_faq2006-03-20 03:42 pm
chatta-nooga.livejournal.com) wrote in useless_faq2006-03-20 03:42 pm
Мясо криля
Как его чистят в промышленных условиях? Рачки же маленькие совсем...
"Личиночный период жизни антарктического криля весьма продолжителен, на последней личиночной стадии длина его достигает 13 - 16 мм. В траловых выловах встречаются как молодь (длина до 36 - 39 мм), так и взрослые (40 - 65 мм) особи. Масса неполовозрелых особей обычно не превышает 0,5 г, взрослых 1,5 - 2 г. Половозрелыми рачки становятся, как правило, на третьем году жизни при длине более 36 мм."
"Личиночный период жизни антарктического криля весьма продолжителен, на последней личиночной стадии длина его достигает 13 - 16 мм. В траловых выловах встречаются как молодь (длина до 36 - 39 мм), так и взрослые (40 - 65 мм) особи. Масса неполовозрелых особей обычно не превышает 0,5 г, взрослых 1,5 - 2 г. Половозрелыми рачки становятся, как правило, на третьем году жизни при длине более 36 мм."
no subject
no subject
Рис и гречку сложно раздавить, мне кажется, а криль же мягкий...
no subject
технология похожа на лузганье семечек подсолнуха на завалинке, только делают это девушки в передниках, стоя за длинным столом в вонючем сарае