(no subject)

[bregitte.livejournal.com]

Замечали ли вы, что, когда долго жуешь мятную/ментоловую/эвкалиптовую жвачку, она просто теряет вкус, а когда жуешь жвачку фруктовую, то она как будто "разлагается", распадается на куски. почему?

Comments

[adilika.livejournal.com]

а если одноврменно со жвачкой откусить кусочек шоколадки, то разлагается любая жвачка моментально.
почему?

[bregitte.livejournal.com]

Правда? не разу не пробывала.

[esqie.livejournal.com]

и не пробуйте - такая бяка, фу:(((

[starlochka.livejournal.com]

еще бы - ненароком проглотишь и то и другое)))

[pallottola.livejournal.com]

не только щоколадку, а практически любую еду

[http://users.livejournal.com/_sil/]

а фирма одна?

[bregitte.livejournal.com]

Ага.

[sisterjoki.livejournal.com]

да, подушечки.
мятные тоже, особенно орбит.
причем, мне кажется, что они не всегда так разваливались, а стали - несколько лет назад.

[bregitte.livejournal.com]

Согласна, раньше так не было, но раньше не было и таких вкусов...хотя я могу ошибаться

[genacvale.livejournal.com]

Ага... Арбузный Orbit разлагается так, что глазом не успееш моргнуть. Особенно если не жевать, а просто во рту держать.

[bregitte.livejournal.com]

Вообще кошмар! это он как раз сегодня довел меня до такого вопроса:) хотя я и раньше замечала подвох фруктовых жвачек. так почему именно фруктовые?

[bregitte.livejournal.com]

да да...именно так...непонятно что получается. вот только жевала....все равно таже фигня. почему ментоловые-то нормально жуются, вот в чем вопрос?:)

[annouschka.livejournal.com]

Какие-нибудь энзимы в слюне, пищеварение углеводов же начинается во рту, ка-атся. Мальтаза, какая-нибудь. (хотя, я забыла напрочь что и где).

[bregitte.livejournal.com]

но почему на ментоловые жвачки это не ддействует? ну, я, по крайней мере, такого ни разу не замечала. можно еще понять, что разлагаются фруктовые составляющие, но сама основа которая жуется..."резина":) не знаю как ее назвать...что,она разная у ментоловых и фруктовых жвачек?

[annouschka.livejournal.com]

Во фруктовых жвачках больше сахара, а именно сахара и являются этими углеводами, разве нет? :) Мне, как полному обывателю, может показаться, что именно эти сахара и как-нибудь ответственны за изначальную "клейкость" всей жвачки. Это всего лишь теория, надеюсь, меня кто-нибудь поправит.
---
*заглянув в учебник биологии позапрошлогодней давности*
Во рту, в слюне, есть амилаза (энзим гидролизируюший крахмал в мальтозу) [!!! крахмал же часто используется как "клей", нет? значит, фруктовый жвачки могут быть основаны на крахмале, который при воздействием амилазы превращается в дисахарид и больше не держит жвачку. жвачка расспадается. :)) ]
---
источник: Understanding Biology For Advanced Level by Glenn and Susan Toole, 2nd edition

[bregitte.livejournal.com]

Думаю, это близко к истине, спасибо

[lily-13.livejournal.com]

А если на жвачке написано "sugarfree"?

[annouschka.livejournal.com]

То там могут быть заменитили сахара. :) (некоторые - довольно-таки вредные). Уж лучше с сахаром.

[vahrus.livejournal.com]

Извиняюсь, но как в ю-фак написать???? Комментировать умею, а сама вопрос задать не могу....

[guzheng.livejournal.com]

Вступить в сообщество, в юзеринфо, только и всего :-)

[annabiosis.livejournal.com]

обычно жвачка распадается во рту, когда истекает срок годности. причем любая.

[lexap.livejournal.com]

Еще "неразваливающиеся" разваливаются если заснешь с ней во рту или начнешь жевать, когда хорошо выпил.

[bregitte.livejournal.com]

не знала. Тоже надо попробывать=)