http://bregitte.livejournal.com/ ([identity profile] bregitte.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2006-03-25 12:19 am

(no subject)

Замечали ли вы, что, когда долго жуешь мятную/ментоловую/эвкалиптовую жвачку, она просто теряет вкус, а когда жуешь жвачку фруктовую, то она как будто "разлагается", распадается на куски. почему?

[identity profile] adilika.livejournal.com 2006-03-24 09:28 pm (UTC)(link)
а если одноврменно со жвачкой откусить кусочек шоколадки, то разлагается любая жвачка моментально.
почему?

[identity profile] esqie.livejournal.com 2006-03-25 06:39 am (UTC)(link)
и не пробуйте - такая бяка, фу:(((

[identity profile] starlochka.livejournal.com 2006-03-25 10:07 am (UTC)(link)
еще бы - ненароком проглотишь и то и другое)))

[identity profile] pallottola.livejournal.com 2006-03-25 12:24 pm (UTC)(link)
не только щоколадку, а практически любую еду

[identity profile] http://users.livejournal.com/_sil/ 2006-03-24 09:41 pm (UTC)(link)
а фирма одна?

[identity profile] sisterjoki.livejournal.com 2006-03-24 09:45 pm (UTC)(link)
да, подушечки.
мятные тоже, особенно орбит.
причем, мне кажется, что они не всегда так разваливались, а стали - несколько лет назад.

[identity profile] genacvale.livejournal.com 2006-03-24 09:54 pm (UTC)(link)
Ага... Арбузный Orbit разлагается так, что глазом не успееш моргнуть. Особенно если не жевать, а просто во рту держать.
(deleted comment)

[identity profile] annouschka.livejournal.com 2006-03-24 10:35 pm (UTC)(link)
Какие-нибудь энзимы в слюне, пищеварение углеводов же начинается во рту, ка-атся. Мальтаза, какая-нибудь. (хотя, я забыла напрочь что и где).

[identity profile] annouschka.livejournal.com 2006-03-24 10:59 pm (UTC)(link)
Во фруктовых жвачках больше сахара, а именно сахара и являются этими углеводами, разве нет? :) Мне, как полному обывателю, может показаться, что именно эти сахара и как-нибудь ответственны за изначальную "клейкость" всей жвачки. Это всего лишь теория, надеюсь, меня кто-нибудь поправит.
---
*заглянув в учебник биологии позапрошлогодней давности*
Во рту, в слюне, есть амилаза (энзим гидролизируюший крахмал в мальтозу) [!!! крахмал же часто используется как "клей", нет? значит, фруктовый жвачки могут быть основаны на крахмале, который при воздействием амилазы превращается в дисахарид и больше не держит жвачку. жвачка расспадается. :)) ]
---
источник: Understanding Biology For Advanced Level by Glenn and Susan Toole, 2nd edition

[identity profile] lily-13.livejournal.com 2006-03-25 11:18 am (UTC)(link)
А если на жвачке написано "sugarfree"?

[identity profile] annouschka.livejournal.com 2006-03-25 03:59 pm (UTC)(link)
То там могут быть заменитили сахара. :) (некоторые - довольно-таки вредные). Уж лучше с сахаром.

[identity profile] vahrus.livejournal.com 2006-03-24 11:42 pm (UTC)(link)
Извиняюсь, но как в ю-фак написать???? Комментировать умею, а сама вопрос задать не могу....

[identity profile] guzheng.livejournal.com 2006-03-25 03:13 am (UTC)(link)
Вступить в сообщество, в юзеринфо, только и всего :-)

[identity profile] annabiosis.livejournal.com 2006-03-25 07:40 am (UTC)(link)
обычно жвачка распадается во рту, когда истекает срок годности. причем любая.

[identity profile] lexap.livejournal.com 2006-03-25 03:17 pm (UTC)(link)
Еще "неразваливающиеся" разваливаются если заснешь с ней во рту или начнешь жевать, когда хорошо выпил.