(no subject)

[ogonek.livejournal.com]

Почему во всех кафешках борщ - украинский, и есть ли русский в природе?

Comments

Re: ха!

[vitabird.livejournal.com]

ну как сказать

давным-давно, когда компьютеры.. да не было их вообще.. а народу было уже много, люди начали варить борщ
кто-то начал, а рецепт расползся странным образом по большой территории. имея в виду низкий уровень грамотности изготовителей борща, можно предположить, что рецепт передавался на слух, а то и просто воспроизводился на основе изучения содержимого миски :) ошибочно предположение, что некоторое время назад была издана брошюра "единственно верный способ приготовления борща"!

более того, русские блины/блинчики тоже все делают по-разному, особенно если "на глаз" ;)

Re: ха!

[marok.livejournal.com]

начать надобыло так: Сначала Земля была раскаленным шаром ...
определенно, вы мне нравитесь!!! )))

Re: ха!

[vitabird.livejournal.com]

(записала в книжечку) в следующий раз исправлюсь ;)

Re: ха!

[a-konst.livejournal.com]

мааленькая поправочка: естественный путь распространения рецептов среди домохозяек - это посмотреть/попомогать на кухне у той, которая уже умеет.

Re: ха!

[vitabird.livejournal.com]

это если дружественная домохозяйка :)) а если борщи делает вкуснющие, а рецепт не дает? ;)

Re: ха!

[kyty3ob.livejournal.com]

Мы как-то с коллегами три недели сидели в Ницце. Ну, повадились в один ресторанчик, с хозяйкой подружились. Разносолы прованские приелись и мы ее уговорили сварить борща. Рецепт продиктовали тщательно. На следующий день торжественно выносит нам блюдо, на котором красуется кусок вареного мяса, свекла, капуста, цибуля и морква. Гы Гы! Барышня и не подозревала, бедняжка, что это, типа, суп. .-)))) Впрочем, оказалось довольно вкусно. И даже местами что-то родное напоминало .-))))))))))