http://sister-m.livejournal.com/ ([identity profile] sister-m.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2006-04-10 03:36 pm

Пар

Стоит на плите мисочка с супом. Греется. Пар не идет.
Выключаю газ - и сразу вверх поднимается пар.
Почему?

[identity profile] just-ziz.livejournal.com 2006-04-10 12:24 pm (UTC)(link)
:) Просто когда газ включен - в мисочке конвекция активная (бурлит в середке, значить). А как только его выключают, дно тут же остывает до общей температуры и поверхность начинает активно испарять (пар из ушей, огонь из глотки). Вот так вот. Все существует по универсальному закону. 42. :)