(no subject)

[mnogobukof.livejournal.com]

Всю жизнь мучаюсь вопросом:) Почему если в тонкий полиэтиленовый пакет положить что-то жирное, то пакет станет жирным и снаружи. Получается, что он все-таки пропускает что-то? Или я чего-то не понимаю?

Comments

[ex-ex-ex-ab.livejournal.com]

пропускает. дырки там очень маленькие.

[miroshka.livejournal.com]

Нет, это дырки,которые образуются в ходе использования очень тонкого пакета. Я часто мариную мясо - от получаса до пары часов - в таких пакетах: маринад обычно состоит из специй и разного растительного масла. Если делаю наспех, пакет становится жирным снаружи (хотя явных дыр не видно), если аккуратно, то абсолютно сухой.

[graygery.livejournal.com]

Потому что снаружи этот пакет трогали жирными пальцами.

[halfin.livejournal.com]

а може всё дело в том, что вода пока просочится через дырочки в пакете - начинает испаряться, а жир нет. вот и кажется что жир проходит сквозь пакет, а вода нет.
это всё нанотехнологии, нам не понять

[antropomorphic.livejournal.com]

ну в общем-то проникает все через все и диффузии никто не отменял...

[shredder-by.livejournal.com]

просто он обладает сверхтекучестью. как жидкий гелий %)