http://dashca-enotik.livejournal.com/ ([identity profile] dashca-enotik.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2007-10-02 11:42 am

(no subject)

Филе любой птицы - это мышцы с груди;
Когда говорят "филейная часть" - обычно подразумевают, простите, задницу.

Что такое это филе, все-таки?
Почему у птиц это грудь, а у человека задница?
Что такое филе рыбы?
А говяжье или свиное филе?

[identity profile] d-anka.livejournal.com 2007-10-02 08:51 am (UTC)(link)
филе вроде всегда было мясо без костей:)
у птиц без костей грудь, а у человека задница;)

имхо

[identity profile] zelenaya-koshka.livejournal.com 2007-10-02 08:52 am (UTC)(link)
филе - это мясо без костей.
у птици самый большой кусок безкостного мяса - в груди. Но бывает филе бедра, например.
У человека - в попе.
У рыбы берут мясо с боков (то есть практически всё мясо), и вынимаю все кости

Re: имхо

[identity profile] killpat.livejournal.com 2007-10-02 08:34 pm (UTC)(link)
У свиньи самый огромный кусок мяса - в окороке, однако ж "филе свинины" - незапрещённый продукт, м?

[identity profile] prevedko.livejournal.com 2007-10-02 08:54 am (UTC)(link)
Это как с мозгаме — у одних они в голове, а у других...

[identity profile] awful-mouse.livejournal.com 2007-10-02 09:31 am (UTC)(link)
а у других с костями :)))))

[identity profile] prevedko.livejournal.com 2007-10-02 09:58 am (UTC)(link)
— Ну, на счёт кости вы действительно ошиблись, а в остальном — вам сильно повезло! (ц)

[identity profile] awful-mouse.livejournal.com 2007-10-02 10:03 am (UTC)(link)
:)))))

[identity profile] le-siants.livejournal.com 2007-10-02 11:42 am (UTC)(link)
Ну и как сказал поэт- Люди не летают, не летают как птицы ,потому что отрастили большие ягодицы..