(no subject)

[dashca-enotik.livejournal.com]

Филе любой птицы - это мышцы с груди;
Когда говорят "филейная часть" - обычно подразумевают, простите, задницу.

Что такое это филе, все-таки?
Почему у птиц это грудь, а у человека задница?
Что такое филе рыбы?
А говяжье или свиное филе?

Comments

[d-anka.livejournal.com]

филе вроде всегда было мясо без костей:)
у птиц без костей грудь, а у человека задница;)

[dashca-enotik.livejournal.com]

ага, спасибо:))