http://elvenface.livejournal.com/ ([identity profile] elvenface.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2007-10-19 01:27 am

(no subject)

Почему человеку приятнее есть подсоленную пищу, а не пресную?

[identity profile] starushkaqu.livejournal.com 2007-10-23 05:15 pm (UTC)(link)
сила привычки, но не потребность организма
можно перейти на пресную
и через некоторое время у неё обнаружится вполне себе вкус

[identity profile] valodka.livejournal.com 2007-10-23 05:22 pm (UTC)(link)
Потому что человеку нужен натрий

[identity profile] b0sik.livejournal.com 2007-10-23 05:31 pm (UTC)(link)
все верно.. для поддержания водно-электролитного баланса.. стремление к соленой пище связано с потребностью в натрии, который задерживает в организме воду..

[identity profile] mutogen.livejournal.com 2007-10-24 05:10 am (UTC)(link)
Хлор кстати тоже нужен (для пищеварения).

[identity profile] ex-white-wi.livejournal.com 2007-10-23 06:10 pm (UTC)(link)
Попробуйте недельку посидеть на несоленой пище. Привыкнете и соленую потом с трудом будете потреблять.

[identity profile] niagara.livejournal.com 2007-10-23 06:12 pm (UTC)(link)
Не знаю.

[identity profile] jenit.livejournal.com 2007-10-23 06:15 pm (UTC)(link)
мне ,кажется, это как то связано с рецпторами языка,которые раздражаются солью начинают ярче воспринимать вкус.

хоть что-то запомнил из курса школьной химии

[identity profile] oniks-z.livejournal.com 2007-10-23 07:17 pm (UTC)(link)
потому что соль- простейший усилитель вкуса!

[identity profile] ignis-b.livejournal.com 2007-10-24 04:19 am (UTC)(link)
несолёная пища вкуснее и полезнее

[identity profile] miroshka.livejournal.com 2007-10-24 04:53 am (UTC)(link)
потому что соль выводится из организма, и она там не синтезируется.

[identity profile] dyrbaglyz.livejournal.com 2007-10-24 11:12 am (UTC)(link)
соль - единственный минерал, который едят
хлорид нужен для соляной кислоте в желудке, то есть пищеварения
натрий нужен вроде для ионного баланса (натрий-калий), а может просто как придаток к хлориду, потому что другие хлоридные соли в основном горькие.