(no subject)

[sunnycat.livejournal.com]

А почему, если тушить, скажем, замороженный продукт, воды выделяется больше, чем если тушить свежий? Ну курицу, например? Причем значительно больше.....

Comments

RE: Reply to your comment...

[ex-jetteim.livejournal.com]

Посолить, чтобы гарантированно разрушить клеточную структуру. Осмотическое давление разрывает хомячка в клочья.

Re: Reply to your comment...

[sunnycat.livejournal.com]

Эт ооочень сильно - ее тогда замачивать придется в соленой воде :)))