вода и соль

[alesk.livejournal.com]

Почему в кулинарных рецептах советуют солить воду после закипания воды, а не сразу?

Comments

[jaga1.livejournal.com]

падажжите.
а мне вот в школе гвоорили, что соль растворяется с одинаковой скоростью при любой температуре. и даже графики рисовали - сравнение соли и сахара.
обманули?