http://yoksel.livejournal.com/ (![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
yoksel.livejournal.com) wrote in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
useless_faq2004-03-14 01:21 pm
yoksel.livejournal.com) wrote in useless_faq2004-03-14 01:21 pm
(no subject)
Что такое крем-брюле? Есть зефир и мороженое с таким вкусом, наверное, ещё чего-нибудь есть. Из чего этот вкус получается? : )
no subject
no subject
no subject
"Крем брюле (в чашках).
На 6 чашек крему взять 2 яйца или 5 желтков, размешать в 1/2 ф. сахару (или по вкусу), для цвета прибавить немного жженки и развести 6-ю чашками чуть теплого молока и 12-мя чашками сливок, сквозь кисейку или ситечку разлить в чашки, не очень полные, поставить в сотейник, налить кипятку в сотейник до половины чашек, покрыть бумагой, крышкой, и, когда крем погустеет, подавать горячим или холодным. В заварной крем можно прибавить на это количество 1/8 ф. тертого шоколаду, но тогда уменьшить сахару"
no subject
no subject
no subject