Важно знать что это за вещество и чем оно опасно. При попадании в организм он легко проникает из крови в мозг и напрямую воздействует на последний, в результате чего кажется, что мы съели что-то совершенно потрясающее и нам хочется есть эту отраву снова и снова. Когда всех этих не пищевых добавок мы потребляем не так много, здоровый организм еще способен самостоятельно очистить себя от токсинов. Но проблема в том, что подобных добавок с каждым днем все больше и больше становится. Найти сейчас ребенка без каких-нибудь аллергий уже вообще почти невозможно, дети в отличие от взрослых, не способны переработать всю это гору добавок в принципе. И именно у детей, возникающие со здоровьем проблемы, часто носят необратимый характер. Глутамат натрия наносит непоправимые повреждения растущему мозгу ребенка. Воздействие глутамата натрия на ребенка начинается еще в утробе матери, именно в это время вред от него максимален. Кстати о детях.
Сейчас этот усилитель добавляют глутамат натрия в детское питание и в разнообразные продукты для детей. Именно поэтому нередко сталкиваются с такой проблемой: дети не хотят есть домашнюю еду и умоляют вас купить что-то приготовленное фабричным способом. Очень часто это приводит к тому, что мамаши сдаются "ну пусть хоть что-то ест, не голодным же ему ходить". В итоге ребенок получает очередную порцию глутамата натрия, что поддерживает в нем наркотическую привязанность к последнему. А ведь у ребенка происходят необратимые повреждения зрения и мозга. Это происходит даже после одиночной дозы, не утешайте себя тем, что ребенок есть такого рода отраву не часто.
Всякого рода добавки взамен натуральности играют с нами злую шутку. Ну вот что надо нам в питании? Что мы едим? Щи, макароны, картошку... НУ впрочем, у каждого свой список. Только для организма важно не меню конкретно и вкусно вам или нет. Мы состоим из миллионов клеток. И каждой из них надо Zn, Ca, Mn, Fe и кучу всяких других элементов, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот. Короче кучу всего. Около 600 пунктов лишь каждодневно обязательно. А сколько еще .....
Вот и получается, что нам вместо того. что б питаться более-менее натуральными супами да кашами подсовывают отраву. Т.е. мы и так недополучаем очень много. А тут еще и сокращаем получение различных элементов. Да еще поставляем в организм отраву, на выведение которой организм тратит драгоценные силы.
а откуда вот это про зрение и мозг? я думал оно на вкусовые рецепторы действует. я думаю если бы оно действовало на мозг, это действие не проявлялось бы моментально. ну и мне кажется, что глутамат - наркотик не больше, чем, скажем, шоколад
Вкус у него солёный, но не чисто солёный, как у поваренной соли, а с довольно приятным привкусом чего-то сладковатого. Субъективно - ощущение "мягкой, нежной" соли.
где-то я читал, что он является ПЯТЫМ вкусовым ощущением (наряду с сладким/горьким/кислым/солёным), на языке человека есть специальные рецепторы для его ощущения, а значит, выражать его через другие вкусы не совсем верно :)
на мой вкус - слегка солёно-сладковатый. более солёный, чем сладкий.
no subject
Date: 2009-03-23 02:40 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 02:42 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 02:45 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 02:57 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 03:05 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 04:08 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 03:27 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-24 06:50 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 02:42 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 02:45 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 02:52 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 03:00 pm (UTC)Или в забегаловке какой-нибудь типа Макдональдса попросите отсыпать.
no subject
Date: 2009-03-23 04:35 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 09:39 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 02:58 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 03:02 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 04:36 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 03:10 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 03:26 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 03:51 pm (UTC)но не пробовал. думаю - вредно
no subject
Date: 2009-03-23 05:25 pm (UTC)Сейчас этот усилитель добавляют глутамат натрия в детское питание и в разнообразные продукты для детей. Именно поэтому нередко сталкиваются с такой проблемой: дети не хотят есть домашнюю еду и умоляют вас купить что-то приготовленное фабричным способом. Очень часто это приводит к тому, что мамаши сдаются "ну пусть хоть что-то ест, не голодным же ему ходить". В итоге ребенок получает очередную порцию глутамата натрия, что поддерживает в нем наркотическую привязанность к последнему. А ведь у ребенка происходят необратимые повреждения зрения и мозга. Это происходит даже после одиночной дозы, не утешайте себя тем, что ребенок есть такого рода отраву не часто.
Всякого рода добавки взамен натуральности играют с нами злую шутку. Ну вот что надо нам в питании? Что мы едим? Щи, макароны, картошку... НУ впрочем, у каждого свой список. Только для организма важно не меню конкретно и вкусно вам или нет. Мы состоим из миллионов клеток. И каждой из них надо Zn, Ca, Mn, Fe и кучу всяких других элементов, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот. Короче кучу всего. Около 600 пунктов лишь каждодневно обязательно. А сколько еще .....
Вот и получается, что нам вместо того. что б питаться более-менее натуральными супами да кашами подсовывают отраву. Т.е. мы и так недополучаем очень много. А тут еще и сокращаем получение различных элементов. Да еще поставляем в организм отраву, на выведение которой организм тратит драгоценные силы.
no subject
Date: 2009-03-23 05:39 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 09:56 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 06:25 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 09:11 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 03:51 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 04:03 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-23 09:53 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-24 12:57 pm (UTC)на мой вкус - слегка солёно-сладковатый. более солёный, чем сладкий.
no subject
Date: 2009-03-24 10:50 pm (UTC)