(no subject)

[ledysh.livejournal.com]

Когда-то признаком того, что пельмени сварились, было их всплытие.
Теперь пельмени даже не тонут...
Из чего же их делают?

Comments

[4eres4ur.livejournal.com]

Это может элементарно зависеть от количества воздуха внутри (из-за него именно, они и всплывают, при нагревании пары всякие там выделяются), а при механической лепке никто каждый пельмешек, как мы, когда делаем их вручную, обжимать не будет. Воздух влияет на плавучесть, но не на вкусовые качества.

Так что "не тонущие" - ещё не значит, что они из говна. Хотя одно другого не исключает, конечно. :)