[identity profile] ledysh.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Когда-то признаком того, что пельмени сварились, было их всплытие.
Теперь пельмени даже не тонут...
Из чего же их делают?

Date: 2009-09-17 08:02 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
мнэээ... а сколько у Вас там теста-то? оно же тонкое, как бумага, прозрачное. варится куда быстрее мяса.

Date: 2009-09-17 08:04 am (UTC)
From: [identity profile] gandzilka.livejournal.com
вот мое тесто варится 5 минут после вскипания. если ваше варится меньше - я не настаиваю :) я так привыкла - на вкус в самый раз, ничего не разваливается:)