Синие яйца

[horsehorse.livejournal.com]

Давным-давно, в столовых советского общепита, за десять, или около того, копеек, можно был получить изысканное блюдо под названием «яйцо варёное». Желток таких яиц, очищенный от скорлупы и белка, был снаружи серо-синим. К центру, всё-таки он опять становился желтым.
Как в домашних условиях получить такой же эффект?

Comments

[werwombat.livejournal.com]

Просто интересно - а зачем? Иностранцев пугать?

[nikolenko-pavel.livejournal.com]

Поностальгировать по детству, я думаю. Это как газвода с сиропом по три копейки и мороженое по двадцать.

[werwombat.livejournal.com]

Газировка, кстати, опять появилась. В Нижнем Новгороде есть. Уж не знаю про похожесть - не застал, но внешне похоже. Стаканы правда спёрли, поставили пластиковые.

[horsehorse.livejournal.com]

в этом есть определенный эстетический эффект ))